Jihoaustralské vinařství De Bortoli bylo založeno italskou rodinou, která do Austrálie prchla před druhou světovou válkou. Řada DB je oslavou italských kořenů, zasazených do australské půdy. Tato vína, která jsou mezinárodně oblíbená, odrážejí styly vína, které oceňuje rodina De Bortoli po čtyři generace.
Barva vína je slámově žlutá se zeleným nádechem. Ovocné aroma s tóny broskeví a žlutého melounu a exotického ovoce. Chuť zrcadlí vůni, je ohatá se svěžím závěrem s nejzajímavějšími dubovými nuancemi. Víno bylo fermentováno za studena po dobu dvou týdnů v dubových kádích. Jakmile byla fermentace dokončena, víno zrálo na jemných kvasničných kalech po dobu 3 měsíců, aby získala požadovanou opulentnost.