Tento melasový rum nejprve zrál 8 let v sudech z amerického dubu, pak byl na dobu 4 týdnů uložen do sudů, ve kterých je zachycený kouř z procesu pražení nezaměnitelných kávových zrn.
Silné aroma s hladkými tóny pražené kávy a nakouřeného dubu skvěle doplňují plnou, sametovou texturu.
Hacienda Coloma, rodinné sídlo ležící nedaleko kolumbijských pralesů, vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru může tento svůj nejnovější počin představit s hrdostí.
Balení je krásné, s pečlivě propracovanými detaily.