Je štěstí, že i když destilérka Caroni dávno zanikla, stále se objevují parádní lahve tohoto vynikajícího trinidadského rumu. Limitovanou edici Caroni 1999 The Golden Age of Piracy Edward Teach Blackbeard 21y má na svědomí společnost Distilia, která se zaměřuje na prodej exkluzivních lahví rumu, whisky a koňaku.
Tahle edice byla vypálená v roce 1999 ve vyhlášené palírně Caroni v Trinidadu. Rum zrál 21 let v sudu číslo 197 do roku 2021, kdy byl stočená v počtu 228 lahví o síle 65,7 %. Rum má podmanivou vůni vanilky, gumy, ovocných a elegantních tónů. Nabízí dobře vyvážený chuťový profil s příchutí gumy, dehtu a zázvoru. Tento rum, velmi oceňovaný komunitou, je uznáván pro své svůj silný, ovocný a komplexní charakter. 90 bodů má na webu whiskynotes.be a 92 na whiskyfun.com.