Médoc, podoblast Bordeaux, je oblast pobřežních lagun, písečných dun a borových lesů nacházející se na 45. rovnoběžce. Jedná se o nejprestižnější zónu, v níž se nachází nejznámějsí vanařské pojmy světa: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe a Saint-Julien. Vinařství z této oblasti produkují jedny z nejdražších lahví na světě.
Calvet Collection Medoc Reserve De L´Estey je cuvée z 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Malbec, 5 % Petit Verdot. Víno má rubínově červenou barvu, velmi elegantní, jemnou vůni červeného ovoce (černé třešně, sušené švestky) a koření (skořice, hřebíček). V ústech je vyvážené s dobrou strukturou a dlouhou dochutí. Dá se pít relativně mladé, po cca 3 letech, ale velmi dobře stárne.
