Na počátku byla diskuse nad pár sklenkami whisky. Co kdybychom nakouřili whisky na absolutní maximum? Pak se z řečí staly činy. Zrodila se legenda. Octomore je nejnakouřenější whisky na celém světě. Jedinečná, plná rašelinného kouře a přesto jemná. Ne nadarmo se jí přezdívá železná pěst v saténové rukavičce. Její vůně vás téměř porazí, ale udělá to něžně, s elegantní grácií.
Výjimka však potvrzuje pravidlo. Kouřovost 99,6 ppm je pořád slušná dávka, ale v pojetí Octomore přeci jenom slabší. A záměrně. Edice Bruichladdich Octomore 10.2 8y prozkoumává jinou sféru „jemnějšího kouřovosti“. Vždyť nejde jen o čísla a titul nejnakouřenější whisky na světě. Jde taky o překvapení a jiné chutě, než na které jste zvyklí.
Whisky Bruichladdich Octomore 10.2 8y strávila 4 roky v sudech po bourbonu. Pak ale ještě zrála v sudech Sauternes, kde předtím odpočívalo sladké francouzské víno. Díky tomu získala tahle edice vznešenou kouřovou rovnováhu s tóny tropického ovoce.
Bruichladdich Octomore 10.2 8y voní po dubu, rašelině, nektarinkách a citronu. V bohaté chuti převládají náznaky dubu, ovoce, broskví a suchého kouře. V závěru přetrvávají dub a kouř s medovými a pomerančovými tóny. Připraveni na tenhle zážitek z Islay?
