Bowmore Distillery, podle všeho druhá nejstarší dosud fungující destilérka ve Skotsku, si letos připomíná 240 let od svého založení v městečku na Islay, jež je považováno za hlavní město ostrova. Ačkoliv za druhé světové války byla vybrána za základnu pro létající čluny britských námořních sil, přežila toto období neporušena a dnes patří mezi podniky, jež o sobě dávají velmi čile vědět řadou edicí. Jsou určeny pro specializované whisky kluby, významné hotely, aukční domy. Lihovar proslul využíváním sudů po bourbonu, sherry, portském či víně z Chateau Margaux, jakož i tradiční sladovnou, jež dokáže pokrýt necelých 50 % spotřeby sladu nakouřeného obvykle na 25 ppm.
Dražená láhev zaujme jak délkou zrání destilátu, tak keramickou láhví s vyobrazením mořského draka. Na rozdíl od obrázku není výklad slovního spojení jednoznačný, máme-li na mysli funkci lihovaru za zmíněné druhé světové války. Název použili výrobci americké helikoptéry, japonské ponorky, ale i organizátoři čínské lidové osvobozenecké armády či stratégové vojenské operace ve Vietnamu…
