Žádná jiná whisky nebude chutnat tak, jako Boston Bakers Irish Whisky. Je unikátní a ručně vyráběná ve velmi malých sériích, každá láhev je vlastním individuálním číslem a navíc k tomu všemu získala zlatou medaili v Spirits Business Irish Masters 2021.
Tajemství spočívá ve vytvoření zcela na míru šitého výrazu míchané irské whisky. Kombinované minmální zrání směsí je 3 roky v bourbonových sudech. Výsledkem je ultra hladká, komplexně namíchaná irská whisky.
Zakázková destilace a zrání v Great Northern Distillery, Dundalk County Louth. Do whisky je vmíchán Triple Destilled malted Peat. Proč? Je to ‚koření‘. Na patře není zemité, rašelinové ani kouřové. Rašelina v této směsi je tajným poutem, které spojuje prvky dohromady.