Ardbeg Supernova Stellar Release 2009 58,9%
Hvězdné vydání limitované edice Ardbeg Supernova 2009 Stellar Release bylo odpáleno 15. dubna 2009 ve Švýcarsku. Whisky nakouřená na více než 100ppm si získala srdce veřejnosti a taky odborníků. Stala se skotskou whisky roku a ve Whisky Bible získala 97 bodů ze 100. Ardbeg Supernova 2009 Stellar Release byla stočena v sudové síle, nefiltrovaná za studena, nebarvená karamelem. Po destilaci v roce 2000 zrála 9 let do roku 2009 v sudech po bourbonu.
Release vlétla na trh jako nezadržitelná kouřová smršť, která přesto nepůsobí přehnaně a není jenom o rašelině. U takhle silně nakouřené whisky je to umění, které má palírna Ardbeg dokonale zvládnuté. Whisky voní po kouři, rašelině, dehtu, ohořelém dřevu, tmavé čokoládě a vanilce. Chuť je velmi kouřová a rašelinová s náznaky uzeného masa, pepře a vanilky. Závěr je dlouhý, kouřový s tóny pepře, vanilky a popela.
Ardbeg Supernova SN2010 60,1%
Ardbeg Supernova SN 2010 navazuje na první limitovanou edici z roku 2009. Ardbeg Supernova SN 2010 je ale ještě silnější, štiplavější a zemitější než první Supernova. Podle mnohých je to nejostřejší whisky vůbec.
Ardbeg Supernova 2010 je silně rašelinná, zemitá a bylinná whisky. V ústech se připravte na mohutný slaný výbuch a úder rašeliny smíchané s pepřem. Supernova je ale také pikantní po chilli papričkách, sladká po čokoládě a nakouřená po uhlí z grilování a dehtu. Supernova je rozmanitý nápoj, který dokáže pohladit patro i nečekanou erupcí sladkého tabáku, kávy a pražených mandlí. Závěr je dlouhý a hluboký, hřejivé teplo jakoby odmítalo slábnout.
Palírna, která stvořila kult Ardbeg
Ardbeg je poctivá ostrovní skotská whisky s kořeny už v 18. století. V každém jejím doušku ochutnáváte divokou krajinu ostrova Islay, země whisky zaslíbené. Na tomhle malém ostrůvku nenajdete jediný semafor, zato ale hned 8 destilerií. Palírna Ardbeg patří k těm nejslavnějším. Leží hned u pobřeží a její whisky tak při zrání dýchají mořský příboj, který jim dává typický nádech jódu.
