Appleton Estate Rare Cask 12 Years je vysoce kvalitní rum z Jamajky, který pochází z pečlivě vybraných sudů. Název „Rare Cask“ znamená, že tento rum byl vybrán z nejvzácnějších a nejstarších sudů Appleton Estate.
Tento rum má zlatavou barvu a komplexní aroma tropického ovoce, vanilky, karamelu a koření. Na patře je jemné a sametové s tóny medu, mandlí a nádechem dubu. Závěr je dlouhý s bohatou, sladkou dochutí.
Appleton Estate Rare Cask 12 Years se vyrábí v omezeném množství a každá láhev je očíslovaná. Je nefiltrovaný, aby si zachoval své přirozené vůně a chutě.