Rum Gran Reserva 'Anacaona' z Signature Island je typický pro terroir Dominikánské republiky. Dlouho předtím, než Kryštof Kolumbus přistál na ostrově Hispaniola, Tainos rozvinuli bohatou kulturu, mezi nimiž byla Anacaona cacica, proslulá svou krásou, baladami a poetickou kreativitou.
Rum Gran Reserva, inspirovaný jeho pamětí je poctou, vyjadřuje jemnou a svěží stránku domicanského rumu.
Ve sklence je nádherně zlatavá barva, vůne je svůdná a jemná s tóny medoviny a čerstvě řezaných sladkých květin, které kontrastují s kořenitými tóny pepře a sladké papriky.
