Recept na drink Snowball

Vaječný likér v luxusním zimním podání. Poměrně běžný „vaječňák“ s citrusovou limonádou tady doplňuje kapka sherry a šampaňské. Hutná, zároveň však svěží dobrota.

Sněhová koule z Anglie

Snowball (v češtině sněhová koule) si své nejúspěšnější období zažil v 60. a 70. letech v Anglii. Vaječný likér tady měl doma každý, stejně jako citronovou limonádu a led. V 21. století to ale už chtělo nějakou změnu. Nás nejvíce baví kombinace s kapkou sherry a šampaňským. Pak je to ta správná sněhová koule.

Potřebné suroviny

• 60 ml Bombardino Trentine
• 30 ml Sandeman Sherry Medium Sweet
• 15 ml šťávy Roses Lime Cordial
• 60 ml Henriot Souverain Brut

Příprava drinku

Všechny ingredience kromě šampaňského nalijeme do šejkru a s ledem protřepeme. Výsledek přeléváme do vysoké sklenice na bublinky, použít se ale dá i ta na klasické víno. Doléváme šampaňským.