Recept na koktejl Tequila Sunrise

Koktejl Tequila Sunrise patří k populárním alkoholickým nápojům. A také k těm, které už ve svém názvu prozrazují hlavní přísadu. Ano, máme tu čest s jedním z nejslavnějších koktejlů s tequilou. Ingredience na Tequila Sunrise ale prodělaly od prvopočátků pořádnou změnu. Původní rybízový créme de cassis nahradila grenadina, místo oslazené citronové šťávy přišel pomerančový džus. Tequila ale samozřejmě zůstala. 

Barva výsledného míchaného nápoje zcela odpovídá jeho názvu. Je rudo-oranžová jako právě vycházející slunce. Chuťově jde o drink lehký, svěží, plný ovocných chutí. A i doma ho namícháte během okamžiku.

Historie koktejlu Tequila Sunrise

Tequila Sunrise zažil svou zlatou éru v 70. a 80. letech 20. století. V barech se míchal jako na běžících pásech. Dnes patří ke klasice, jejíž popularita není, co bývala, ale pořád má co nabídnout.

Stejně jako u většiny oblíbených koktejlů, i historie Tequila Sunrise je velmi mlhavá a nevíme s jistotou, kdy a kde se na drink barové scéně objevil. Někteří ho datují do 20.-30. let.  Podle jiných zdrojů ho namíchal lehce podnapilý barman v San Franciscu poté, co v baru zůstal s kamarády až do rána. Není to jedna z nejpravděpodobnějších historek, ale o původ koneckonců zase tolik nejde. Hlavní je, že Tequila Sunrise recept vůbec vznikl. A že se stále těší oblibě.

Suroviny na přípravu drinku Tequila Sunrise

• 4,5 cl tequily (třeba Olmeca Blanco)
• 9 cl pomerančového džusu
• 1,5 cl grenadiny

Návod na přípravu drinku Tequila Sunrise

Návod na přípravu Tequila Sunrise nevyžaduje žádné barmanské dovednosti ani vybavení. Jednoduše nalijte tequilu a pomerančový džus do vysoké sklenice naplněné ledem a zamíchejte. Přidejte grenadinu a už nemíchejte. Vytvoří se tak krásný dvoubarevný efekt. Zdobit můžete řezem pomeranče a koktejlovou třešničkou. 

Fandíte tequilovým koktejlům, vyzkoušejte i některé další. Věnovali jsme jim samostatný článek.