Recept na drink Jameson Lavender Honey Sour

Honey Sour je klasika, úprava Lavender ale překvapí svou svěží bylinkovou chutí. My v Alkohol.cz ji stavíme na irské Jameson The Distiller`s Safe doplněné o likér D.O.M. Benedictine, citronovou šťávu, medovou vodu, bílek a pár kapek bitteru. 

Potřebné suroviny

• 40 ml Jameson The Distiller`s Safe (nebo s Tullamore Dew Honey)
• 15 ml D.O.M. Benedictine
• Peychauds Bitters 
• 30 ml citronové šťávy
• 2 lžíce medové vody
• bílek

Příprava drinku

Vyšší sklenici si vychladíme nasekaným ledem. Do šejkru míří nejprve bílek, irská whisky, likér Benedictine, čerstvá citrónová šťáva a medová voda, což není nic jiného než voda smíchaná s medem v poměru 1:1. Všechny dobroty v šejkru zamícháme, protřepeme a přeléváme do krásně chladné sklenice, ze které jsme před chvíli vyndali led. Výsledek vyšperkujeme několika kapkami bitteru. Hotovo.