Recept na český drink La Boheme

Koktejl výhradně z českých surovin jsem připravil s kolegou v hotelu The Augustine cca před 4 lety. Potkává se v něm typická chuť bylinného likéru z Karlových Varů s tóny hořkého piva a sladkého bobulovitého ovoce.

Drink, který se probojoval až do finále soutěže o národní koktejl pro ČR se skvěle hodí pro letní či podzimní večery.

Ingredience (1 porce):

• 40ml Becherovka
• 2 maliny
• 2 ostružiny
• 2 borůvky
• 50ml pivo
• 1 střik chmelový bitter
• muddle shake & strain

Připravuje se v shakeru, do kterého se dají všechny ingredience včetně piva. Pivo je třeba nejdřív zbavit oxidu, aby se neotevřel shaker.