Namíchejte si hvězdné drinky jako ze soutěže Diageo World Class

2. 5. 2022

Prémiový ginMáte chuť na drink, ale nestíháte nebo nemůžete vyrazit do baru? Zkuste si drinky namíchat sami doma. Když se inspirujete u těch nejlepších barmanů a použijete kvalitní ingredience, nemůže to dopadnout špatně. Máme tu pro vás tipy od soutěžících z největší a nejprestižnější barmanské soutěže světa, Diageo World Class

O soutěži Diageo World Class

Světová soutěž barmanů Diageo World Class se poprvé konala v roce 2009. Účast je pro barmany velká kariérní výzva. Utkají se totiž s více než 30 tisíci kolegy z 55 světových zemí. Ti nejlepší, kterým se podaří probojovat do finále, pak o titul bojují ve velmi atraktivních lokacích. Letošní globální finále se například bude konat v australském Sydney. Úspěch v Diageo World Class je otázkou velké prestiže a otevírá barmanům dveře do světa.

Loňský ročník​ byl pro Česko plný premiér. Kromě toho, že se kvůli covidovým restrikcím konal kompletně on-line, byl to také první ročník, ve kterém zvítězila žena. Anna Postníková z L’Fleur Baru oslnila porotu svým originálním koktejlem Unexpected Journey. 

Letošního 8. ročníku se zúčastní zhruba padesátka barmanů z více než třiceti barů a české kolo soutěže poprvé pořádá STOCK Plzeň-Božkov. Tentokrát to bude zase hezky naživo a vy můžete být u toho. Finále se koná 24. května od 19:30 v Pražské křižovatce. A bude to stát za to.

Základní láhve pro vybavení domácího baru

Lámete si hlavu nad tím, jaké základní ingredience pro míchání pořídit? Důležité je vybrat opravdu kvalitní rum, gin a whisky, které vaše domácí barmanské menu dovedou k dokonalosti. Podle typu drinku můžete vybírat z následujících láhvi. A pak je můžete rovnou otestovat v sedmi skvělých receptech, které hravě připravíte i v domácích podmínkách. Jednoduchých a dobrých drinků s rumem, ginem a whisky totiž není nikdy dost.

Rum Zacapa Centenario 23

Prémiový rum Zacapa Centenario 23 z Guatemaly zraje v horách metodou Sistema Solera v nadmořské výšce 2 333 metrů. Za nezaměnitelnou chutí a komplexním charakterem stojí zrání v sudech po koňaku, bourbonu, portském víně a sherry Pedro Ximenez. Zacapa je nádherně mahagonově hnědý rum s bohatými tóny vanilky, ovoce nebo sladkého karamelu. Užijete si ho samotný nebo jako luxusní ingredienci do koktejlů s rumem.

Zacapa Old Fashioned 

Pro přípravu rumového koktejlu inspirovaného tradičním whiskovým drinkem Old Fashioned ve sklenici smíchejte 5 cl Zacapa 23 Centenario, 2 kapky Angostura bitters a 1cl cukrového sirupu. Na závěr ozdobte pomerančovou kůrou.

Prémiové rumy

Gin Tanqueray No. 10

Britský výrobce výjimečně kvalitních ginů, Tanqueray, zkrátka ví, jak na to. Luxusní Tanqueray No. 10 je skutečným mistrovským kouskem v kategorii ginů. Pro dokonalou čistotu čtyřikrát destilovaná lahůdka stojí na mistrné kompozici ručně sbíraných bylinek a jalovce. Výsledný gin v sobě snoubí charakteristický jalovec s osvěžujícími tóny čerstvých šťavnatých citrusů, zastoupených grapefruitem, pomerančem a limetkou. Sluší mu to v klasickém Gin Tonicu i v dalších koktejlech s ginem. 

Tanqueray grepový Gin & Tonic 

Ve sklenici naplněné ledem smíchejte 4 cl Tanqueray No. Ten s 12 cl vašeho oblíbeného toniku a na závěr ozdobte plátkem růžového grepu.

Kvalitní gin

Gin Tanqueray Blackcurrant Royale 

Záplava barev, luxusu, dekadence a neotřelých chutí. Takový je prémiový gin Tanqueray Blackcurrant Royale, který v sobě snoubí čtyři základní rostlinné ingredience klasického ginu Tanqueray London Dry Gin v kombinaci se šťavnatým černým rybízem z Francie, hřejivou vanilkou z Madagaskaru a exotickými tóny černé orchideje. Tohle je ozdoba všech tradičních i netradičních drinků s ginem.

Tanqueray Blackcurrant Royale & Spritz

Do sklenice s ledem nalijte 25 ml Tanqueray Blackcurrant Royale, přilijte 100 ml citronové limonády (třeba 7Up) a dolijte 50 ml šumivého vína.

Koktejly s ginem

Johnnie Walker Black Label Whisky

Prémiová whisky Johnnie Walker Black Label zaujme svým jemným charakterem a příjemně dlouhým závěrem. Jedinečný blend dvanáctiletých skotských whisky z dubových sudů si během zrání vypůjčil výrazné aroma exotické vanilky, svěží pomerančové kůry a lahodných rozinek, které ocení každý milovník kvalitní whisky.

Johnnie Walker Elderflower Highball

Vysokou sklenici naplňte ledem, poté přilijte 4 cl Johnnie Walker Black Label, 1 cl bezinkového sirupu Giffard a dolijte 10 cl sody. Na závěr ozdobte citronovou kůrou.  

Kvalitní whisky

The Singleton Dufftown Whisky 12y 

Pokud patříte mezi milovníky kvalitní whisky a hledáte nějakou univerzální, která zpestří každý míchaný drink, sáhněte po dvanáctileté single-malt skotské whisky Singleton. Díky dvojitému zrání v sudech z amerického a evropského dubu váš již po prvním doušku pohladí dokonale vyladěnou chutí, ve které se odráží aromatické tóny vařených jablek, krémových karamelek a hnědého cukru. Skvělá jen tak, ale také jako součást tradičních koktejlů s whisky.

Singleton & Soda

Do sklenice s ledem nalijte 4 cl Singleton 12y a dolijte 12 cl sody. 

Drinky s rumem

Bulleit Frontier Bourbon Whiskey 

Harmonická souhra kvalitních ingrediencí a ohňostroj chutí – takový je prémiový bourbon od značky Bulleit. Na jeho výrobu byl použit ten nejkvalitnější žitný, ječný a kukuřičný slad, speciální kvasnice a křišťálově čistá, pramenitá voda, která byla pro ještě větší čistotu filtrovaná přes vápenec. Kvalitní bourbon s vysokým podílem žita vás pohladí na jazyku svou jemnou, výraznou a bohatou chutí s tóny javoru, dubu, vanilky, koření, muškátového oříšku a karamelu. 

Bulleit Kentucky Mule

Sklenici naplňte ledem a na něj přilijte 4 cl Bulleit Bourbon, 12 cl Ginger ale a ozdobte osminkou čerstvé limety.

Prémiový bourbon

Talisker Whisky 10y

Pravá skotská whisky přesně taková, jakou ji máte rádi. To je desetiletá single-malt whisky od značky Talisker ze skotského ostrova Skye. Talisker vás kromě nadčasového a moderního designu láhve ihned zaujme svou nespoutanou a bohatou chutí. Kromě tónů pepře a karamelu je to i jemně kouřová whisky s lehce zemitou chutí a dotekem mořské vody. Tuhle lahůdku ocení nejen milovníci skotských sladových whisky, ale i gurmáni, kteří si potrpí na vysokou kvalitu a dokonale vyladěnou chuť. Vaše drinky s whisky posune hravě o několik úrovní výš.

Talisker Old Fashioned

Nejprve sklenici naplňte ledem a na něj poté přilijte 5 cl skotské whisky Talisker, 1,5 cl cukrového sirupu a zakápněte 2 střiky Angostura Bitters.

Talisker Old Fashioned

 

Vyzkoušejte dobroty z článku

Ron Zacapa Centenario 23y 1l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 659 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Talisker 10y 0,7l 45,8% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 149 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Ron Zacapa Centenario 23y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 379 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Johnnie Walker Black Label 12y 1l 40%
SKLADEM 0 Ks a ihned na 1 prodejně 969 Kč s DPH
Detail
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
The Singleton 12y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 869 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem