Springbank

Vychutnejte si prvotřídní skotskou whisky z palírny Springbank, která drží tradici výroby v městečku Campbeltown přes 200 let. Springbank se zaměřuje na výrobu jemně nakouřené single malt whisky. V palírně ale vzniká také výrazně kouřová whisky Longrow a nenakouřená Hazelburn. Prozkoumejte nabídku parádní skotské, která se stane ozdobou vašich domácích barů. 


 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

Historie vzniku palírny Springbank

Skotskou palírnu Springbank založil v roce 1828 Archibald Mitchell. Do dnešní doby je palírna v rukách jeho potomků. I když značku Springbank potkalo během historie několik pádů, například uzavření v období krize mezi lety 1926 až 1935, dokázala se z toho vždycky vyjít ještě silnější. Aktuálně je Springbank jedinou palírnou skotské whisky v Campbeltownu. 

Campbeltown. Domov prvotřídní rašelinové whisky

Palírna Springbank se nachází v malebném skotském městečku na jižním konci poloostrova Kintyre, v Campbeltownu. Tady se vyrábí kvalitní skotská whisky více než 200 let. Kdysi rušná rybářská vesnice byla dokonce v minulosti vyhlášená „světovým hlavním městem whisky”. 

Během 17. a 18. století sloužilo město Campbeltown především jako pašerácké centrum skotské whisky a většina téhle tekutiny se tady pálila nelegálně. Až v 19. století se vše dostalo do legálních kolejí a v oblasti se nacházelo přes 30 lihovarů, včetně Springbank. 

Tradice kvalitní skotské whisky na vzestupu

Springbank však není tou single malt whisky, která by zaspala dobu. Tady se vyrábí kvalitní whisky podle starých tradic, na které jsou narobouvané moderní technologie. Palírna Springbank nestáčí whisky za studena, nepřibarvuje ji. Dobrou zprávou je, že si ji vyrábí z vlastního ječmene

Ke cti Springbank patří také to, že se pomáhá pomoci dalším destilérkám skotské whisky v oblasti Campbeltown. Například v 90. letech 20. století pomohla destilérka palírně Glen Scotia. A aby toho nebylo málo, přímo v palírně se vyrábí další kvalitní whisky dvou značek, a to Longrow a Hazelburn

Charakteristika skotské kouřové whisky Springbank 

Whisky Springbank je lehce nakouřená a má krásnou jemnou chuť. Whisky Longrow je výrazně kouřová a Hazelburn zase klasická, nenakouřená. Je krásné, že v jedné palírně vyrábí tři různé odlišné kvalitní whisky, které toho mají tolik společného. 

Téměř 70 % produkce palírny Springbank je stáčeno jako single malt. Zbytek se používá při výrobě blended whisky Campbeltown a Mitchell. Kvalitní skotskou whisky Springbank se vyplatí ochutnat. Nebo třeba objevit něco z irské whiskey či prozkoumat nejlepší whisky na světě.