Žufánek

„Slivovice, pálenky, giny, absinty a další parádní destiláty? Jedině ty domácí,“ říká se na Moravě, ale i v Čechách a ve Slezsku. My v alkohol.cz se rozhodně nebudeme přít. Domácí destiláty jsou domácí destiláty. Přít se nejspíše nebude ani nikdo z palírny Žufánek. Právě tady totiž moc dobře vědí, jaká je domácí pálenka dobrota. A proto tady vznikají pálenky tak, jak by vznikat měly. Bez kompromisů. 

U Žufánků se většinou destiluje z vlastního ovoce a dalších surovin, které jsou pěstované v sadech ekologického zemědělství na úpatí Bílých Karpat. Snad jen meruňky se vozí z třicet kilometrů vzdálených Velkých Pavlovic, které mají lepší podmínky pro jejich růst. A samozřejmě suroviny na ovocné geisty. Takové ovoce u nás mnohdy sehnat nejde.

Žufánek je ale také mistr ginů a absintů. Kromě klasických řad, které jsou běžně k dostání, vznikají také limitované edice jako například OMFG gin nebo Mead Base Absinthe. A samozřejmě, že u Žufánků vznikají i další prvotřídní destiláty, třeba borovičky a kdoulovice nebo ovocné likéry. 

Suroviny jsou destilované ve čtyřech moderních destilačních kolonách. Dvě z nich jsou z dílny Arnolda Holsteina, jednoho z nejlepších výrobců destilačních kotlů na světě. Vyrobeny byly tak, aby zachovaly maximum možných aromatických látek. 

Lépe to snad ani nejde. Výsledkem všeho co Žufánek dělá, jsou prostě lahve té nejlepší možné kvality.

Rodinná tradice a autentické chutě od roku 2000

Rodinný lihovar Žufánek, založený v roce 2000 v Boršicích u Blatnice, se rychle etabloval jako synonymum pro kvalitní a autentické destiláty. Od prvních produktů, jako jsou slivovice a hruškovice, se portfolio značky výrazně rozrostlo. V nabídce dnes najdete širokou škálu ovocných destilátů, jako jsou meruňkovice či třešňovice, a také ikonické produkty jako absinthy, gin OMG nebo likér Ořechovka. Značka si zakládá na tradičních výrobních postupech a surovinách z vlastních sadů, což přispívá k mimořádné kvalitě a autenticité jejich produktů.

Úspěchy značky Žufánek na mezinárodní scéně

Značka Žufánek je synonymem pro kvalitu, udržitelnost a inovaci, což odráží i jejich experimentování s limitovanými edicemi a speciálními produkty. Neustále se rozvíjející portfolio uspokojí i nejnáročnější milovníky prémiových destilátů. V průběhu let získal lihovar řadu ocenění, včetně mezinárodního uznání pro jejich absinthy, které se staly vlajkovou lodí značky.

Rozmanité portfolio prémiových destilátů a likérů

V portfoliu má mnohé. Ovocné destiláty jsou základem nabídky – klasické pálenky, včetně slivovice, hruškovice, meruňkovice a dalších, které jsou vyráběny výhradně z ovoce z vlastních sadů. Žufánek proslavil zejména autentický absint, z nichž "Absinthe St. Antoine" získal mezinárodní uznání. Mezi oblíbené likéry patří Ořechovka, medové a bylinné likéry, které oslovují milovníky tradičních chutí. Pokud máte rádi giny, vyzkoušet můžete OMG gin, destilovaný z devíti botanických složek, je vysoce ceněn pro svou komplexní chuť.