Malfy Gin

Mít tak stále poblíž slunnou Itálii. Proč ne? Malfy je prémiový italský gin, který je destilovaný z kvalitních italských botanicals a alpské pramenité vody. Základem Malfy ginů je neutrální obilný destilát a jalovec z Toskánska. Malfy gin si užijete v ryzí podobě nebo v různých příchutích – s citrony vypěstovanými na pobřeží Amalfi, s pomeranči a růžovými grepy ze Sicílie a s rebarborou pocházející z Itálie. Kousek Itálie pro každého. 

Za značkou Malfy stojí rodina Vergnano, která giny vyrábí v lihovaru ležícím v Moncalieri u Turína vakuovou destilací – nákladnější a časově náročnější metoda, která ingredience méně zahřívá a projevuje se ve výraznější chuti a aroma. Do destilátu se ponoří citrusy. Směs je lisována a míchána s dalšími botanicals. Receptura ginů Malfy je tajná. 

Znak na lahvích Malfy je odkazem na slavný veslařský závod, ve kterém soupeří 4 starověká italská království. Užijte si lahodnou, pikantní a citrusovou chuť ginů Malfy.

Výroba italských ochucených ginů Malfy

V italských ginech mají citrusy své zvláštní místo. A to nejen v prémiových ginech. Vůně a chutě nejzralejších citronů, pomerančů a grapefruitů zapouzdřují pikantní a svěží chuť každého ginu Malfy. Kvalitní citrusy jsou totiž tím, co tyhle giny povznáší.

Destilace ginů Malfy probíhá v měděných kotlích. K výrobě jsou kromě kvalitních citrusů používány nejvybranější italské byliny v kombinaci s alpskou pramenitou vodou. Základ každého ochuceného ginu tvoří neutrální obilný destilát a dominující bylinou je toskánský jalovec. Jednotlivé příchutě těchto prémiových ginů zvýrazňují citrony zrající na pobřeží Amalfi, růžové grepy a pomeranče ze Sicílie a rebarbora pěstovaná rovněž v Itálii.

Řemeslný italský gin, který zachutná samotný a v drincích

Palírna italských ginů Malfy se nachází v Moncalieri, kousek za městem Turín. Tady se kvalitní italské destiláty vyrábí snad od nepaměti. Takže je jasné, že tradice konzumace nejen ginů má tady prorostlé kořeny. Giny Malfy si každopádně vychutnáte obyčejně s ledem, nebo v drinku s tonikem, který ozdobíte třeba plátkem citronu. S ochucenými giny Malfy ale můžete popustit uzdu své fantazie a pustit se do dalších zajímavých koktejlů. Na vaše!