Zrnková plantážní káva z etiopské oblasti Yirgacheffe se sklízí v nadmořské výšce 1800 až 2100 metrů a následně se zpracovává metodou promytí v závodu Reko v Kochere. 100% arabika má bohatou, výraznou chuť a vůni, ve které najdete dezertní tóny exotického ovoce a čokolády a jen decentní aciditu. Potěší zejména milovníky sladších káv.
Jak na přípravu? Hrubost mletí zrn zvolte podle konkrétního způsobu přípravy. Na 100 ml vody o teplotě 93-94°C pak použijte 7 g mleté kávy. Zbytek mleté kávy uložte ve vzduchotěsné nádobě do sucha a chladu a co nejdříve spotřebujte. Rovnou z mlýnku totiž chutná nejlépe.
