Yuzu je citrusový plod pocházející z jihovýchodní Asie. Jeho vzhled připomíná malý grapefruit s nerovnou světle žlutou slupkou. Toto ovoce je mimořádně aromatické, bohaté na živiny a je významným zdrojem vitamínu C. Jeho chuť je směsicí citrusových tónů, které známe z citronu, mandarinky a grapefruitu.
Botanical Brewing - jedinečný výrobní proces, který se v rodině Fentimans předává z generace na generaci již od roku 1905. Začíná pátráním po nejlepších přírodních surovinách z celého světa. Klíčovým krokem je fermentace, probíhající po dobu 7 dní v tradičních dřevěných nádobách. Právě tato metoda odlišuje Fentimans od konkurence a výsledným výrobkům propůjčuje nezaměnitelnou kvalitu a bohatou hloubku chuti.