Finsbury

Destilérka Finsbury vyrábějící britský gin byla založena Josephem Bishopem v Londýně v roce 1740. Její první adresa byla v ulici Ropemaker, která byla později přejmenována na ulici Finsbury. Po více než 100 letech, v roce 1904, se rodina Bishopových rozhodla postavit novou destilérku přímo v srdci Londýna, přesněji na ulici Moreland. Přestože v dnešních dnech je veškerá produkce Finsbury ginu přesunuta do destilérky Langley nedaleko Birminghamu, tak je jméno v Finsbury v Londýně hluboce zakořeněno a najdeme takto pojmenované ulice, náměstí, parky nebo hospody.


Finsbury Gin 0,7l 37,5%
SKLADEM > 5 Ks 343 Kč s DPH
Do košíku
Finsbury Gin 1l 37,5%
SKLADEM 2 Ks 399 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

Cesta k výrobě legendárního Finsbury ginu

Destilérka Finsbury vyrábějící britský gin byla založena Josephem Bishopem v Londýně v roce 1740. Její první adresa byla v ulici Ropemaker, která byla později přejmenována na ulici Finsbury. Po více než 100 letech, v roce 1904, se rodina Bishopových rozhodla postavit novou destilérku přímo v srdci Londýna, přesněji na ulici Moreland. Přestože v dnešních dnech je veškerá produkce Finsbury ginu přesunuta do destilérky Langley nedaleko Birminghamu, tak je jméno v Finsbury v Londýně hluboce zakořeněno a najdeme takto pojmenované ulice, náměstí, parky nebo hospody.

Destilérka Finsbury: Historie, tradice a unikátní metody výroby

Jalovcové bobule a 9 dalších rostlinných ingrediencí se zpracovává a destiluje v měděných kotlích speciální metodou “single-batch” z 18. století. Všechny destilační kotle pro výrobu jsou pojmenovány po ženách, které ve společnosti pracovaly a byly tedy důležitou součástí, aby gin vznikal. Historicky dohledatelná jsou jen dvě starší povolení pro výrobu ginu, což z ginu Finsbury činí třetí nejstarší London dry gin na světě.

Tento velmi tradiční gin z Velké Británie je pravděpodobně nejznámější pro svůj Finsbury London dry gin. Nicméně samý obsah a kvalitu jen s trochu vyšším obsahem alkoholu najdete v láhvi Finsbury Platinum gin.