FERRARI

S Ferrari to bude pokaždé jízda a servis přitom zvládnete sami. Pod korkem prémiových  šumivých vín Ferrari místo koní poskakují bublinky, které vás po vypuštění z lahve okouzlí svou jemností a elegancí. Je to pití šampionů, a to doslova - od roku 2021 jsou sekty Ferrari oficiálním přípitkem Formule 1.

Sáhněte po tradiční kousku Ferrari Brut Trento DOC nebo ochutnejte limitované edice věnované jednotlivým okruhům.

Perlivá tradice

Před více než sto lety odhalil zakladatel vinařství Ferrari, Giulio, vinařský potenciál severoitalského Trentina. Tam začala jeho cesta k dokonalém sektu, který by se vyrovnal šampaňskému. Do svého hornatého kraje i do Itálie přinesl Ferrari odrůdu Chardonnay a začal produkovat první kousky mimořádné kvality.

V padesátých letech předal vinařství Brunu Lunellimu, kterému se podařilo zvýšit produkci a zachovat jedinečnost sektu. Dnes pečuje o tradici těchto luxusních italských vín už třetí generace rodiny Lunelli.

Šampion mezi sekty

Už čtyři roky poté, co se první lahve vykutálely na světlo světa, získalo Ferrari zlatou medaili na Mezinárodní výstavě v Miláně a ocenění stále sbírá. V posledních letech dostává i závratně vysoké hodnocení od Wine Spectator, bible všech vínomilů.

Vrcholná kvalita z horských vinic

Ve výšinách se nepohybují jen recenze této značky, rostou v nich i používané hrozny. Na alpských úbočích kraje Trentino se díky Ferrarimu a rodině Lunelli rozkládá největší italská vinařská oblast osázená odrůdou Chardonnay. Horské podnebí s teplými dny a chladnými nocemi vínu svědčí a propůjčuje mu barvitou chuť. 

Šampaňské, nešampaňské

Sekty Ferrari se vyrábí tradiční metodou champenoise, která je typická pro francouzská šampaňsk​á​. Znamená to, že vína nejprve zrají v sudu, a pak jdou odpočívat do lahví. V nich dochází k druhotnému kvašení a vzniku žádoucího perlení. Severoitalská vína vyráběná tímto způsobem poznáte podle ochranné známky Trento D.O.C.

Pokud milujete šampaňské, ale Francie už vás nudí, je čas to rozjet s víny Ferrari.