Bacardi

Znáte jinou značku rumu, která by byla tak výrazně spjata s míchanými drinky? Bacardi je jeden z nejpopulárnějších rumů, který je typický svou lehkostí, jemností a suchou chutí. Právě proto Bacardi inspiroval koktejlové průkopníky na Kubě ke tvorbě legendárních koktejlů jako jsou Mojito, Cuba Libre, Daiquiri a Piňa Colada.

Zakladatelem Bacardi byl Don Facundo Bacardi, který palírnu založil v roce 1862 ve městě Santiago de Cuba. Malá destilérka se postupně rozrůstala a rozrůstala, až narostla do celosvětových rozměrů. Ale spojitost s nejlepšími koktejly ji nikdo neodpáře. Zajímavost: Znakem Bacardi je kaloň, který prý žil v podkroví první palírny Bacardi a živil se ovocem.

Největší expanzi mimo Kubu značka Bacardi zaznamenala v roce 1910 vybudováním pobočky v Barceloně. Následovala další pobočka v New Yorku. Během prohibice ji bylo sice nutné zavřít, ale značka svou aktivitu přesunula do Mexico City a palírnu přesunula do Portorika. Po převratu na Kubě vláda majetek Bacardi znárodnila a rodina opustila Kubu. Značka Bacardi odmítla nabízené vyrovnání a uchovala si svoji značku nadále produkovanou z Portorika.

Bacardi je stále největší soukromě vlastněná rodinná značka lihovin na světě. V současné době má ve svém portfoliu více než 200 značek a etiket. Společnost zaměstnává 6 000 lidí, vyrábí v 27 zařízeních v 16 trzích na čtyřech kontinentech, s prodejem ve více než 150 zemích.

Bacardi dosáhlo velkých úspěchů, což se projevilo například stavbou Edificio Bacardi. Budovou v Havaně, která patří mezi nejpozoruhodnější stavby stylu Art Deco. Rumy Bacardi získaly řadu ocenění. Například Bacardi 8, Bacardi Reserva Limitada a Bacardi Gold obdržely cenu International High Quality Trophy z mezinárodní soutěže pro kvalitu organizovanou Monde Selection. 

Kterou lahev si vyberete pro namíchání svých oblíbených drinků?