skladem ihned k odběru
položek v nabídce
je průměrná doba doručení
Sérum
Rumy a rumové likéry Sérum jsou perfektní elixíry míchané z pravého panamského rumu. Jsou jemné, kulaté, hladké a hodí se ke každé příležitosti. Cukrová třtina pro rumy Sérum se pěstuje v Panamě, v údolí Pesé v provincii Herrara. V místě ideálních klimatických podmínek. Lisováním stonků třtiny a odpařováním přebytečné tekutiny vzniká panenský třtinový med. Kvasí několik dní a po dosažení 4 až 6 % alkoholu je vhodný k destilování. Výsledná ohnivá voda o obsahu 29 až 60 % alkoholu je připravená na dlouhou dobu zrání.
Příběh vzniku Séra se váže k budování Panamského průplavu probíhajícího v letech 1880 až 1914. Dělníci ze střední Ameriky, Karibiku a Kuby makali v extrémních podmínkách, podvyživení a se stálou hrozbou malárie. Umírali po stovkách. Kubánské ženy vzaly problém pevně do rukou. Do starého panamského rumu začaly přimíchávat nakládané sušené ovoce a koření – vznikl energeticky hodnotný elixír, který podávaly pro povzbuzení, ale taky proti uštknutí hadem a malárii. Proto se nápoji začalo říkat Sérum.
Legendu znovuobjevil lékař a plukovník William Craford Gorgas, který byl nasazený na potlačení přenosné žluté horečky a malárie. Když prováděl inventuru léků po svém předchůdci, našel recepty i staré soudky jakési zvláštní medicíny. Po důkladném průzkumu zjistil, že je to místní oblíbený elixír. Palírna u města Pesé namíchala podle posledního exempláře směs nejlepších vyzrálých rumů a jako dík za uzdravení celé oblasti Panamského průplavu poslala plukovníkovi soudek speciálního Séra.