Aukce Žufánek Justifiée & Ancienne absinthe & Legendy 1918 Kapitola 1 2×0,5l

Žufánek Legendy 1918 40%

Toto je první láhev z nové tekuté knihy, kterou píšeme Žufánek společně s Romanem Vaňkem. Jde o nejsložitější a nejnáročnější likér, který u Žufánků vyrobili. Navazuje na tradici založenou slavným francouzským likérem, o který se pokoušela celá řada českých likérníků z počátku století a to nejčastěji pod názvy jako Benediktýnka, Klášterní likér, Klášterní tajemství či Benediktinka neboli Kneippův likér žaludkový.

Základem je destilát z 28 vzácných bylin a koření, ve kterém je macerovaný šafrán z Nepálu doslazený medem od včel a na rok uložený do dubových sudů. Výsledkem je harmonický koncert bylin, šafránu a medu, který se nebude opakovat. Jde o jedinečnou archivní příležitost, která bude s přibývajícími léty nabírat na kráse a která vydrží bez problémů 100 let. Téhle nádhery vzniklo jenom 1 000 lahví. 

Žufánek Justifiée & Ancienne 65%

Ze slavného L’Ancienne je dnes už sběratelský předmět a vzpomínka na to, že jde vyrobit reprodukci absintu, který ležel sto let zapomenut ve sklepě. Justifiée & Ancienne (žustifie e ansien, v překladu Oprávněný a Starobylý) je následovník L’Ancienne. 

Je vyroben z nejlepšího vinného destilátu a unikátních bylin, stařen v sudu z francouzského dubu pro dokonalý požitek připomínající konzumaci 100 let starého nápoje. Všechny použité byliny jsou v nejlepší možné kvalitě, u pelyňku jsou dokonce vybírány jednotlivé listy a květy. Pokud byste v životě měli ochutnat pouze jeden absint, tak by to měl být tento.