Značka Zacapa je poměrně mladá (vznikla v roce 1976). Přesto si vydobila na rumové scéně významné postavení. Rumy jsou destilované z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny a zrají systémem Solera v nadmořské výšce 2 333 metrů v různých typech sudů.
Série Ron Zacapa Heavenly Cask se zaměřuje na zkrocení chutí z různých sudů tak, aby si je užil každý milovník značky. Každé vydání edice zraje v jiném typu sudů – v dubových sudech po whiskey, ve vypálených dubových sudech po whiskey, v sudech po sherry a v sudech po Pedro Ximenez.
Druhá edice Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection je druhým stáčením, o které se postarala master blenderka Lorena Vásquez. Tentokrát po finiš rumů použila vypálené sudy po whiskey, které rumu dodávají bohatou, silnou a okouzlující chuť.
Slovní spojení „el alma“ pochází ze španělštiny a znamená „duše“. Dubové sudy po bourbonu jsou totiž duší nejednoho rumu, a proto na ně název edice Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection hrdě odkazuje. Užijte si guatemalské potěšení, kterého po světě koluje neznámý počet.
