Whisky

Skotská, irská, americká, kanadská, japonská, indická, česká a bůhví jaká další. Každá whisky má něco svého. Každá jinak voní, každá jinak chutná. Všechny ale umí překvapit. A právě to na nich máme tak rádi.

Na Alkohol.cz proto najdete stovky různých whisky z celého světa. Tisíce různých vůní a chutí. Více o whisky


Nerozhoduje
Vše
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Jack Daniel's Rested Rye 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 7 708 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Nikka Taketsuru 17y 0,7l 43%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 6 599 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Talisker 25y 0,7l 45,8%
SKLADEM 1 Ks a ihned na 1 prodejně 6 371 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Togouchi 15y 0,7l 43,8%
SKLADEM 1 Ks 6 256 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
+
Dárek
Chivas Regal 25y 0,7l 40% GB
SKLADEM 3 Ks 6 070 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Gold Cock 1995 Whisky 20y 0,7l 49,2%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 5 703 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
Redbreast 21y 0,7l 46%
SKLADEM 1 Ks 5 555 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

< 1 ... 3 4 5 ... 39 >

Whisky
KAMENNÉ PRODEJNY
V PRAZE A BRNĚ
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Písemné prameny se o whisky zmiňují již v roce 1494. Tehdy se v záznamech skotské státní pokladny objevila výmluvná položka - “osm bollů (stará váhová míra) sladu pro bratra Johna Cora na výrobu silného alkoholu”. Whisky se ovšem prokazatelně vyráběla již ve 13. století, a velmi pravděpodobné již o století dříve. Traduje se také, že whisky má souvislost se svatým Patrickem (5. století). Jedná ovšem opravdu pouze legendu.

Svůj název dostala whisky z gaelského “uisge beathe”, což znamená “živá voda”. Skoty tento alkoholický nápoj provázel doslova od kolébky až do hrobu. Whisky se podávala porodním bábám, kapala se novorozencům na hlavu při křtech, pila se při zásnubách a svatbách, nebo na bezpečný návrat rybářských lodí. Když po bitvě u Cullodenu umíral lord Strathallan, provedli mu ovesnými vločkami a whiskou dokonce poslední pomazání.

Druhy whisky

Skotská whisky je považovaná za jeden z nejlepších druhů whisky a vyváží se do celého světa. Podle zákona o skotské whisky musí být pálená ve skotské palírně a musí zrát nejméně 3 roky a jeden den v dubových sudech. Mimo to smí být vyrobená pouze z ječmenného sladu. U skotské whisky je povoleno stáčet do lahví pouze whisky s obsahem alkoholu 40 %.

Irská whiskey se od skotské se liší mimo jiné právě názvem „whiskey“. Dalším rozdílem je, že v irských sladovnách se nepoužívá rašelinový oheň a irské whiskey tak chybí kouřový tón. Irská whiskey musí být vyrobená v Irsku a třikrát pálena.

Americká whiskey – i v Americe se setkáte s pojmenováním „whiskey“. Vyrábí se z obilovin nebo kukuřice. Časté je také označení Bourbon což je whisky, která pochází ze státu Kentucky v USA a obsahuje nejméně 51 % kukuřice. Ke zrání se ukládá výhradně do nových dubových sudů. Ty jsou před použitím požahovány zevnitř, čím získává bourbon kouřově – dřevitou chuť. Právě ta je pro bourbon charakteristická.

Kanadská whisky je většinou jemnější chuti a je vyrobena z více druhů obilovin. Zpravidla obsahuje i žito.

Japonská whisky je výrobou i chutí podobná skotské. Neznamená to ovšem, že jde o pouhou napodobeninu. V posledních letech si whisky z Japonska vede velmi dobře v soutěžích a získává velké množství příznivců.

Mimo země původu se u whisky rozlišuje i stáří, tedy doba zrání v dřevěných sudech.

Single malt nebo blended?

Ani odborníci se neshodnou, jestli je lepší jednosladová (sigle malt), nebo míchaná (blended) whisky.

Při výrobě jednosladové whisky se používá výhradně sladový ječmen. U singl malt whisky znalci oceňují především originální chuť. Ta je závislá nejen na konkrétní palírně, ale i roku výroby. Za výrobou single malt whisky stojí vždy jedna palírna a receptura se předává z generace na generaci.

Oproti tomu míchané whisky jsou směsí 10 až 50 druhů různých whisky. Blended whisky vznikají směsí nejen jednosladových, ale i obilných whisky z různých palíren. Každá blended whisky je mnoho hodin míchaná, ochutnávaná, čímž vzniká opravdu jemná whisky. To ocení zejména ti, kteří s whisky teprve začínají.