Whisky a ochucené whisky

podcast o alkoholu

Skotská, irská, americká, kanadská, japonská, indická, česká a bůhví jaká další. Každá whisky má něco svého. Každá jinak voní, každá jinak chutná. Všechny ale umí překvapit. A právě to na nich máme tak rádi.

Na Alkohol.cz proto najdete stovky různých whisky z celého světa. Tisíce různých vůní a chutí. Více o whisky


Vše
1423 – World Class Spirit A.D.Rattray Abasolo Aberfeldy Aberlour Aerstone Akashi Alkohol.cz Amaethon American Barrels Amrut AnCnoc Angel's Envy Ardbeg Ardmore Ardnamurchan Arran As We Get It Athrú Auchentoshan Auchroisk Aultmore Aurora Spirit Bache Gabrielsen Bain's Baker's Balblair Ballantine's Balvenie Basil Hayden Bell's Ben Nevis BenRiach Benrinnes Benromach Big Peat Bimber Bivrost Black & White Black Velvet Blackened Blacks Brewery&Distillery Bladnoch Blair Athol Blanton's Blood Oath Bowmore Braes of Glenlivet (Braeval) Brora Brother's Bond Distilling Company Brown Forman Beverages Bruichladdich Buffalo Trace Bulleit Bunnahabhain Bushmills Cadenheads Caledonian Cambus Cameron Brig (Cameronbridge) Campbeltown Loch Canadian Club Caol Ila Caperdonich Cardhu Càrn Mòr Cask Islay Cedar Ridge Chichibu Distillery Chivas Brothers Chivas Regal Christian Drouin Clynelish Compass Box Connemara Cooley Distillery Cosa Nostra Costwolds Cotswolds Cragganmore Craigellachie Crown Royal Cutty Sark Daftmill Dalmore Dalmunach Dalwhinnie Dead Rabbit Deanston Deerstalker Dewar's Diageo Dimple Dingle Donatella Whisky Douglas Laing Dunville's Edradour Edrington Elijah Craig Evan Williams Fentimans limonády Finlaggan Flaming Pig Four Roses G. Rozelieures George Dickel Girvan Glasgow Distillery Glen Deveron Glen Elgin Glen Garioch Glen Grant Glen Moray Glen Ord Glen Scotia Glen Turner Glenallachie Glencadam GlenDronach Glendullan Glenfarclas Glenfiddich Glenglassaugh Glengoyne Glenkinchie Glenlivet Glenmorangie Gold Bar Gold Cock Gordon & MacPhail Grant's Green Spot Haig Club Hammer Head Hammerschmiede Hankey Bannister Hatozaki Hazelburn Hibiki Highland Highland Park Holyrood Distillery Hunter Laing Hyde Ian Macleod Ileach Imperial Inchgower Invergordon Isle of Harris Isle of Raasay Isle of Skye J&B Jack Daniel's Jameson Jim Beam Jiu Hai Bu Gan John Haig & Co Johnnie Walker Judas Priest Jura Karuizawa Kavalan Kilbeggan Kilchoman Kilkerran Kininvie Kirin-Seagram Kitsch Import Knappogue Castle Knob Creek Knockando Knockdhu Kornog Roc'h Hir Kujira Kurayoshi Kyrö Lagavulin Lagg Lambay Irish Whiskey Company Laphroaig Lauders Ledaig Lihovar Vizovice Limestone Lindores Abbey Distillery Linkwood Littlemill Loch Lomond Lochlea Lochside Longmorn Longrow Lost Spirits M&H Mackinlay's Mackmyra Maker's Mark Malts of Scotland Mannochmore Martin's Barrel Masahiro Matsui McConnell's Medley Michel Couvreur Michter's Midleton Mitchell & Son Monkey Shoulder Mortlach Muckety-Muck Nagahama Natterjack Nc'Nean Nestville Nikka Nikka Taketsuru Nikka Yoichi Noah's Mill Nomad North of Scotland Oban Octomore Old Forester Old Pulteney Old St. Andrews Ltd. Origin Spirits Ireland Paddy Palírna Prádlo Palírna Radlík Palírna u Zeleného Stromu Penderyn Poit Dhubh Port Askaig Port Ellen Powers Proper R&B Distillers Raasay Raasay Rammstein - Parádní pití nejen pro fanoušky tvrdé muziky Rare Malts Rebel Yell Redbreast Redemption Riverboat Roe & Co Rosebank Roseisle Royal Lochnagar Royal Salute RUDOLF JELÍNEK Samaroli Sansibar Sasanokawa Shuzo Scapa SCHRAML Scottish Leader Seagram's Sexton Shinshu Mars Distillery Shizuoka Signatory Singleton of Dufftown Singleton of Glen Ord Singleton of Glendullan Sir Edward's Slane Smokehead Smoky Scot Spey Speyburn Spice King Springbank St. Magdalene Stará Myslivecká Stillbrook Stonewood Strathisla Strathmill Suntory Suntory Hakushu Suntory Hibiki Svachovka Talisker Tamdhu Tamnavulin Teacher´s Teaninich Teeling Templeton Tenjaku The Deacon The English The Famous Grouse The Glenrothes The Irishman The Lakes The Lost Distilleries The Macallan The Nectar The Pogues Tobermory Togouchi Tomatin Torabhaig TŌSH Trebitsch Tullamore Dew Tullibardine Tyrconnell Usquaebach Valinch & Mallet Vat 69 W.L. Weller Walsh whiskey distillery ltd. Waterford Wayne Gretzky West Cork WhistlePig White Horse White Oak Destillery Wild Geese Wild Turkey Wildcatter William Grant & Sons William Peel Wolfburn Distillery Woodford Reserve Writers Tears Yamazaki Yellow Spot Yellowstone
-23%
Whisky adventní kalendář Basic 2024 24×0,02l GB
Glenfiddich 15y 0,7l 40%
SKLADEM 4 Ks a ihned na 1 prodejně 1 199 Kč s DPH
Do košíku
Balvenie Double Wood 12y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 429 Kč s DPH
Do košíku
Monkey Shoulder 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 689 Kč s DPH
Do košíku
Glenfiddich 12y 0,7l 40% Tuba
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 849 Kč s DPH
Do košíku
Tullamore Dew 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 389 Kč s DPH
Do košíku
Chivas Regal 18y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 529 Kč s DPH
Do košíku
-18%
Macallan Sherry Oak 12y 0,7l 40%
SKLADEM 4 Ks 2 700 Kč 2 222 Kč s DPH
Do košíku
The English Sherry Cask 0,7l 46% GB
SKLADEM 3 Ks a ihned na 1 prodejně 1 599 Kč s DPH
Do košíku
Macallan Double Cask 12y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 2 299 Kč s DPH
Do košíku
Laphroaig 10y 0,7l 40%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 1 099 Kč s DPH
Do košíku
Talisker 10y 0,7l 45,8% GB
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 999 Kč s DPH
Do košíku
+
Dárek
Jack Daniel's Bonded 0,7l 50%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 969 Kč s DPH
Detail
Nikka From The Barrel 0,5l 51,4%
SKLADEM > 5 Ks a ihned na 1 prodejně 999 Kč s DPH
Do košíku
 
A je to v košíku!
1 Ks Cena celkem

1 3 4 ... 113

Whisky a ochucené whisky
KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Písemné prameny se o whisky zmiňují již v roce 1494. Tehdy se v záznamech skotské státní pokladny objevila výmluvná položka - “osm bollů (stará váhová míra) sladu pro bratra Johna Cora na výrobu silného alkoholu”. Whisky se ovšem prokazatelně vyráběla již ve 13. století, a velmi pravděpodobné již o století dříve. Traduje se také, že whisky má souvislost se svatým Patrickem (5. století). Jedná ovšem opravdu pouze legendu.

Svůj název dostala whisky z gaelského “uisge beathe”, což znamená “živá voda”. Skoty tento alkoholický nápoj provázel doslova od kolébky až do hrobu. Whisky se podávala porodním bábám, kapala se novorozencům na hlavu při křtech, pila se při zásnubách a svatbách, nebo na bezpečný návrat rybářských lodí. Když po bitvě u Cullodenu umíral lord Strathallan, provedli mu ovesnými vločkami a whiskou dokonce poslední pomazání.

Druhy whisky

Skotská whisky je považovaná za jeden z nejlepších druhů whisky a vyváží se do celého světa. Podle zákona o skotské whisky musí být pálená ve skotské palírně a musí zrát nejméně 3 roky a jeden den v dubových sudech. Mimo to smí být vyrobená pouze z ječmenného sladu. U skotské whisky je povoleno stáčet do lahví pouze whisky s obsahem alkoholu 40 %.

Irská whiskey se od skotské se liší mimo jiné právě názvem „whiskey“. Dalším rozdílem je, že v irských sladovnách se nepoužívá rašelinový oheň a irské whiskey tak chybí kouřový tón. Irská whiskey musí být vyrobená v Irsku a třikrát pálena.

Americká whiskey – i v Americe se setkáte s pojmenováním „whiskey“. Vyrábí se z obilovin nebo kukuřice. Časté je také označení Bourbon což je whisky, která pochází ze státu Kentucky v USA a obsahuje nejméně 51 % kukuřice. Ke zrání se ukládá výhradně do nových dubových sudů. Ty jsou před použitím požahovány zevnitř, čím získává bourbon kouřově – dřevitou chuť. Právě ta je pro bourbon charakteristická. Americká whiskey je také ingrediencí jednoho z nejslavnějších whiskových koktejlů - Whiskey Sour.

Kanadská whisky je většinou jemnější chuti a je vyrobena z více druhů obilovin. Zpravidla obsahuje i žito.

Japonská whisky je výrobou i chutí podobná skotské. Neznamená to ovšem, že jde o pouhou napodobeninu. V posledních letech si whisky z Japonska vede velmi dobře v soutěžích a získává velké množství příznivců.

Poslední dobou vystrkují růžky také kvalitní české whisky. Kromě tradičního Gold Cocku nedávno vznikly značky King Barley, Svach´s Old Well Whisky nebo Trebitsch whisky. 

Mimo země původu se u whisky rozlišuje i stáří, tedy doba zrání v dřevěných sudech.

Single malt nebo blended?

Ani odborníci se neshodnou, jestli je lepší jednosladová (sigle malt), nebo míchaná (blended) whisky.

Při výrobě jednosladové whisky se používá výhradně sladový ječmen. U singl malt whisky znalci oceňují především originální chuť. Ta je závislá nejen na konkrétní palírně, ale i roku výroby. Za výrobou single malt whisky stojí vždy jedna palírna a receptura se předává z generace na generaci.

Oproti tomu míchané whisky jsou směsí 10 až 50 druhů různých whisky. Blended whisky vznikají směsí nejen jednosladových, ale i obilných whisky z různých palíren. Každá blended whisky je mnoho hodin míchaná, ochutnávaná, čímž vzniká opravdu jemná whisky. To ocení zejména ti, kteří s whisky teprve začínají.

Zajímavosti od naší Whisky Lady Mirky Kverkové

Co je nového ve světě whisky a zajímavosti si pro vás připravila naše Whisky Lady Mirka Kverková? Přečtěte si několik zajímavých článků: Mezinárodní den whisk(e)y a Michael Jackson, On-line degustace whisky jsou hitem letošního roku, Den Whiskey Sour se slaví 25. srpna a nebo zajímavé videorozhovory z českých palíren TÖSH a Svachovka.

PS: Teprve se ve světě whisky rozkoukáváte? Doporučujeme náš přehled těch nejlepších whisky i s tipy na parádní láhve. Kdybyste chtěli při nákupu whisky uspořit pár kaček, tak mrkněte do kategorie Alkohol v akci. Tam se najdou parádní kousky... Nebo naopak, chcete někomu udělat radost originálním dárkem? Vytvořte mu originální gravírovanou láhev, nebo lahev s vlastní etiketou.