Na cestě do Indie se na Mauriciu pěstuje cukrová třtina již od 17. století. Tyrkysová zátoka je klenotem tohoto ostrova proslulého svou krásou a rajským klimatem.
Turquoise Bay Amber Rum čerpající z bohatství mauricijských rumů je směsí starých melasových rumů s jedinečným nádechem čistých rumů z cukrové třtiny. Dokončeno ve francouzských a amerických dubových sudech vyjadřuje ducha a atmosféru perly Indického oceánu. Turquoise Bay je plný a jemný rum s chutí pečiva, tóny virginského tabáku a vzácného dřeva.