Aukce Trinidad Rum LMDW 65th Anniversary 20y 2001 0,7l 65,6% GB L.E.

Trinidad Distillers Ltd. je značkou společnosti Angostura. Je to jediná stále fungující palírna, která zůstala v Trinidadu po uzavření Caroni Distillery v roce 2003.

Společnost Angostura byla založena v roce 1824, když německý lékař Johan Gottlieb Benjamin Siegert, chirurg angažovaný v Osvobozenecké armádě Simóna Bolívara, zakladatele státu Venezuela, zdokonalil směs aromatických bylin zvanou „Amargo Aromatico“, kterou používal ve své lékařské praxi. Proto, aby povzbudit chuť k jídlu a trávení nemocných vojáků.

Značka své jméno získala podle města Angostura, kam se přestěhoval lékař Siegert. Hlavní složkou jeho preparátů byl alkohol destilovaný z cukrové třtiny a suroviny pocházející z ostrova Trinidad. Brzy se stal známým nejprve po celé oblasti, poté po celé zemi. V 70. letech 19. století se tři synové Alfredo, Luis a Carlos přestěhovali na Trinidad. Tato další generace se stala průkopníkem značky tím, že vytvořila svůj vlastní rum. Tyhle rumy se nechávaly uzrát v sudech zakoupených od stávajících trinidadských palíren. 

V roce 1947 postavil vnuk Dr. Siegerta, Robert Sieger, spolu s Albertem Clydem Gomezem a Thomasem Gatcliffem první palírnu v Port Spain. A v roce 1949 byla založena společnost Trinidad Distillers Ltd, která se v následujících letech stala předním dodavatelem volně loženého rumu pro Trinidad a Tobago.

Tak dlouhou a bohatou historii má destilérka, ze které pochází výroční rum Trinidad 2001 La Maison du Whisky 65,6%. O důvod víc, proč lahev zařadit do sbírky.