Torres Brandy JAIMEI 30y 0,7l 38%

Miguel Torres vytvořil noblesní brandy, které nosí jméno jeho zakladatele. Láhev byla navržena architektem Tanakou. Jaime I brandy bylo vytvořeno z velmi staré Soleras zrající z vybraného destilovaného bílého vína. Některé ze soleras začaly jako destilované víno z Parellady určené pro desetileté brandy, nícméně byly ponechány stranou po dobu několika let, aby se vytvořil kvalitní základ. Tato stará reserva byla obohacena nejlepšími Torresovými soleras (nejstarší bylo 30 let staré). Nakonec, na doplnění aromatické intenzity tohoto brandy s lehkým ovocným a květinovým aroma bylo přidáno trochu „Eau de vie de lie de Folle Blanche 1972“, nejvzácnější a nejnoblesnější  hrozny používané k výrobě nejkvalitnější destilované brandy.
Jaime I  je hluboké, bohaté a temně jantarově zbarvené brandy. Buket se projeví jako komplexní a koncentrovaný s náznaky kokosu, sušeného ovoce a koření,  typické pro dlouhé zrání. Kulaté i bujné, jeho hladkost charakterizuje velké brandy. Jaime  je komplexní destilát se  skvělým sametovým a dlouhým závěrem.