Nejlepší brandy světa - žebříček TOP brandy

U sklenky kvalitní brandy rozjímá hlavní hrdina kultovní Casablancy a i James Bond po ní sáhne, když právě nemá chuť na Vesper. Příznivce má tato vinná pálenka samozřejmě i ve skutečném světě. Právem se dlouhodobě řadí mezi světově nejoblíbenější destiláty. Pokud se mezi nadšence ještě nepočítáte, rozhodně máte co objevovat. A nemusíte být elegán v obleku s pohnutou minulostí.

V našem praktickém průvodci se dozvíte, jak vybrat brandy přesně podle svého gusta, které brandy se na Alkohol.cz prodávají nejvíc. Navíc přidáme i tipy na ty nejlepší koktejly s  tímto vinným pokladem.

Nejprodávanější brandy na Alkohol.cz

Naši zákazníci jsou fanoušci hroznů a neomezují se jen na víno. Rádi si počkají i na vínovici, než si odpočine v sudu a získá svou typickou jantarovou barvu. Ukazují to i naše každoroční žebříčky. Mezi nejoblíbenější značky brandy patří Metaxa, Sarajishvili a Ararat.

A tady je TOP pětka nejprodávanějších lahví.

Tipy na nejlepší brandy podle Alkohol.cz

Na Zeměploše, populárním fantasy světě spisovatele Terryho Pratchetta, každý ví, že nejlepší brandy (ačkoli jablečnou) dělá stařenka Oggová. V našem světě to není tak jednoduché, proto jsme úkol vybrat pro vás kvalitní destiláty z vína nebrali na lehkou váhu.

Probrali jsme se mnoha recenzemi brandy a připravili tipy na ty nejlepší, které jsme v pokladnici tekutých jantarů našli.

Jak brandy vybrat

Dozrál čas a rádi byste vínovou eau de vie ochutnali? Kromě našeho hodnocení brandy vám poradíme, na co koukat při výběru, abyste kápli na tu pravou pro svoje chuťové pohárky.

Na rozdíl od rumu neplatí pro tuto lihovinu žádná legislativa, neexistuje jediná pravá brandy. V angloamerickém světě se dokonce pod názvem brandy neskrývá pouze vínovice, ale pálenka z libovolného ovoce. Mezi brandy tam proto patří třeba i slivovice. Napřed si proto vyjasníme pojmy a probereme ty nejčastější.

Srovnání brandy podle druhu

• Koňak a armaňak jsou nejznámější druhy brandy. Vyrábí se z vína ve Francii a má se to s nimi podobně jako s tequilou a mezcalem. Každý koňak a armaňak je brandy, ale obráceně to nefunguje. Koňak musí pocházet z města Cognac či jeho okolí a destiluje se z konkrétních odrůd hroznů. Armaňak, hádáte správně, se vyrábí pouze v Armagnacu, regionu Gaskoňska.

• Když je řeč o koňaku, musíme zmínit gruziňák. V Gruzii převzali francouzskou metodu produkce koňaku a stvořili lahůdku s vůní ořechů a chutí i barvou karamelu.

• Jablečné brandy jsou oblíbené například v Americe, kde se jim říká „applejack.“ Vyrábí se z jablečného moštu. Podobnou pálenku najdete v Normandii pod názvem calvados. Ten má krom jablek v základu i hrušky.

• Brandy de Jerez ochutnáte v jižním Španělsku. Zraje, jak bývá u brandy obvyklé, v sudech po sherry, které je v kraji Jerez také vyhlášené.

• Schnapps neboli ovocná pálenka. Nezraje a na použitém ovoci nijak nezáleží.

• Grappa je oblíbeným italským digestivem, který sledoval trend „zero-waste“ (bezodpadové vaření či produkce) už ve středověku. Pálí se ze slisků po výrobě vína. Je čirá, nenechává se odpočinout v sudu.

• Pico - další čirý vinný destilát. Jeho domovem je Peru a Chile.

• Metaxa je podle značky samotné taková princezna Koloběžka. Brandy ne-brandy. Její hlavní ingrediencí jsou vinné destiláty a sladká muškátová vína z řeckého ostrova Samos. Směs pak podle počtu hvězd doplňují jiná vína a vyzrálé pálenky.

Na co se dívat při výběru

Až se rozhodnete, po kterém typu chcete sáhnout, je čas pořádně si prohlédnout láhev. U zrajících vinných brandy by vás měly zajímat doba zrání, ingredience i barva. Obvykle platí, že čím je alkohol starší, tím jemnější a komplexnější chuť vás čeká. Mladší budou ostřejší, ohnivější a skvěle se hodí i k vaření. Trocha v základu francouzské cibulačky udělá divy.

Barva je typicky jantarová, ale někdy jí výrobci brandy trochu pomáhají karamelem. Jestli si ho ve své skleničce nepřejete, mrkněte na složení na etiketě.

Výběr brandy podle ceny

I v případě vínovice s radostí boříme mýtus, že kvalitní alkohol musí být drahý. I levnější lahev se vám postará o luxusní brandy zážitek, když víte, po jaké sáhnout. My to víme a rádi vytáhneme svá esa z rukávu.

Nejlepší brandy do 500 Kč

Do pětistovky koupíte mladší nebo jablečnou brandy či grappu. Z posledně jmenovaných doporučujeme osobitou Ramazzotti Grappa Fior di Vite v typickém lněném obalu. Ze zralých dáme ruku do ohně za pětiletý Ararat. Na patře je krásně jemná, neštiplavá a chuťově vyvážená. 

Pokud zatoužíte po řeckém slunci, můžeme nabídnout Metaxu s pěti i sedmi hvězdičkami. Pozor, hvězdy označují rozmanitost a komplexitu chuti, nikoli počet let v sudu. Pětihvězdičková má v základu kromě Samosu i jiná vína, v té se sedmihvězdičkové je samoský muškát už jedinou hvězdou.

Skvělým poměrem cena:výkon se mohou pochlubit také francouzská St-Rémy VSOP, španělská Torres Brandy 5 a tradiční Gruzignac***** s harmonickou chutí.

Nejlepší brandy do 1000 Kč

V ceně do 1000 Kč už si pořídíte víc hvězdiček i roků v sudu. Třeba mistrovský kousek Metaxu 12* nebo špičkovou arménskou brandy Ararat 10y. Fanouškům gruzíňáku zachutná Sarajishvili VSOP. Toužíte-li po hedvábné chuti a krásné lahvi, sáhněte po francouzské Marquis de Villard XO. 

Nejlepší brandy do 1500 Kč

Rozpočet 1500 Kč už je vstupenka do světa exkluzivních brandy a okouzlujících designů lahví. Například dvacetiletá Torres brandy v elegantní karafě nebo sběratelský kousek v podobě Metaxy Grande Fine. Výraznou, temnou barvou a sametovým profilem zaujme Gran Duque de Alba XO. Ještě se vám ze Španělska nechce? Sáhněte po Lepanto Brandy de Jerez Grand Reserva. Jmenuje se sice po řeckém přístavu, ale jde o jedinou brandy vyráběnou přímo ve městě Jerez.

Nejlepší brandy do 2000 Kč

Vítejte v království bohatých chuťových profilů a osobitých, prémiových brandy. Ochutnejte medovou Metaxu Private Reserve, za kterou stojí hned dva metaxoví mistři. Patriotům udělá radost Swarovski Brandy z české Svachovky. Přijde v nádherném pouzdře, osazená krystaly Swarovski a rovnou se šesti skleničkami.

Brandy nad 2000 Kč

Pokud jsme v předcházejícím odstavci byli v království, teď jsme vstoupili do královského trezoru. Převládá tu temně jantarová barva, kulatost, hebkost a dlouhý finiš. Ať už ve třicetileté Torres Jaime I, božské Ararat Divin Collection Reserve nebo čínském uniku Changyu Koya VSOP. Když budete mít štěstí, v této kategorii pořídíte také výjimečné limitované edice brandy, které patří k oblíbeným sběratelským kouskům. 

A kolik byste museli našetřit na nejdražší brandy na světě? Odhlédneme od koňaků v karafách z křišťálu a zlata za 2 miliony dolarů, o kterém jsme psali jinde, a dostaneme se k Winstonu Churchillovi. Londýnská aukční síň Sotheby’s vydražila v roce 2015 láhev sedmdesátiletého Araratu, Churchillova oblíbeného pití. Přestože prodaná láhev nepatřila přímo do jeho sbírky, údajně pochází ze stejné várky, kterou proslulý britský premiér popíjel. Vítěz aukce za ni zaplatil 80 000 liber, tehdy v přepočtu okolo 3 milionů korun.

Jak chutnat brandy

Vybráno, koupeno a už se těšíte, až svůj vinný destilát ochutnáte. Z čeho? Nejlépe to brandy sluší v koňakové sklenici tulipánového tvaru. Servírujte ji tradičně - v pokojové teplotě, mírně nachlazenou, případně s velkou kostkou ledu. Sklenku nenalévejte doplna, stačí do poloviny, aby bylo s nápojem možné před ochutnáním zakroužit a nechat ho rozvonět. Nasajte skvělé aroma a dopřejte si první doušek. V průběhu pití by se měly odkrývat další vrstvy brandy. Detailnější návod, jak si brandy vychutnat a jaké pochutiny s ní párovat, si můžete přečíst v našem magazínu.

Míchané koktejly z brandy

Pití, které bylo hvězdou stříbrného plátna, hraje samozřejmě velkou roli i v míchaných drincích. Na dobrý brandy koktejl doporučujeme spíš mladší destilát, aby jeho chuť „nepřerazila“ ostatní přísady.

Metropolitan

Verze brandy pro ženy (i muže), co se rádi nechají strhnout vírem velkoměsta. Nebo mají sladký život a rádi hořké. Metropolitan se totiž míchá z brandy, červeného vermutu, cukru a kapičky Angostura Bitters. Dejte si, recept máme.

Cache Cache

V překladu hra na schovávanou. Tahle dobrota se před námi díkybohu neschovala. Ingrediencí není úplně málo, ale podle naší receptury to zvládnete levou zadní. Kombinuje brandy či cognac s pomerančovým likérem peyrot orange, cukrovým sirupem, citronovou šťávou, tonikem a citrusovou ozdobou.

Brandy Old Fashioned

Twist další z klasik. Bourbon v tradičním Old Fashioned nahradíte brandy, navíc kápnete pomerančovou Angosturu, zbytek zůstává stejný. Potřebujete nápovědu? Máme ji v magazínu!

Applejack Rosé

Skvělá příležitost vyzkoušet americkou jablečnou brandy. Drink vyčarujete z applejacku, limetkové šťávy a grenadiny. Barevná, ovocná paráda. Jak na ni píšeme v samostatném článku.

Krátká historie brandy

Každé pití má historii, brandy má i legendu. Podle ní se jeden nizozemský lodní kapitán snažil vymyslet, jak převézt co nejvíc vína a na palubu ho naložit co nejméně.Uchýlil se proto k metodě koncentrátu, který vyrobil destilací. Po příjezdu do domovského přístavu měl v plánu koncentrátu přidat vodu, jenže o to po koštu koncentrovaného nápoje nikdo nestál.

Jestli je to pravdivá historka, necháme na vašem uvážení. Jistě můžeme vědět jen to, že komerční výroba a prodej brandy začaly v 16. století a název pochází z holandského brandewijn (spálené víno). Spálené, protože destilace se bez tepla neobejde.

Najděte si svou brandy

Dveře jsou otevřené, projít do světa jantarové dobroty musíte sami. Můžete se spolehnout na naše hodnocení brandy nebo si vyberte podle svého gusta z naší široké nabídky. Když to na první dobrou nevyjde, vypijte ji v koktejlu a s tou další už to bude určitě trefa. Nebo se za námi stavte v naší pražské prodejně, pomůžeme vám najít, co hledáte.

Číhali jste v našem článku na koňaky? Chápeme, jste pokročilí brandy nadšenci. Nebojte, o nic nepřijdete, jen má u nás tato francouzská, krajově specifická brandy vlastní kategorii. Tipy na TOP koňaky najdete v samostatném článku​.