Tomintoul 10y

Barva : sluneční zlatá.
Aroma : trávové. Citronela. Pomerančová květinová voda.
Chuť : nasládlá. Drcený ječmen.
Dokončení : živé a jemně přetrvávající. Ořechové. Citronela.



Oblast kde sídlí palírna Tomintoul, byla až do počátku 19. století divočinou, a též notorickým hájemstvím pokoutních palírníků. Ne všechny pokoutní palírny dostaly licenci, ani nebyly okamžitě úspěšné. Jedno z těchto míst na břehu říčky Balnellan, osm kilometrů na sever od Tomintoulu, muselo čekat na oživení coby legální palírna až do šedesátých let 20. století. Dnes je Tomintoul součástí stáje Angus Dundee. Nový vlastník přiživuje její potenciál jako výrobny jednosladové whisky.