Tokinoka 0,5l 40% Tuba

Palírna White Oak je vůbec první, která v Japonsku získala licenci na pálení whisky. A ta historie tady jde vidět a hlavně chutnat. V palírně White Oak totiž přichází na svět vážně povedené lahve. Důkazem je Tokinoka, blend několika místních Akashi single malt. Vůně sladká po meruňkách a dalším ovoci, chuťově lehce kořeněná s přetrvávající stopou právě meruněk.

Japonské whisky se dostávají do módy. Takovou Nikku už dnes zná a pije kde kdo. To palírna White Oak je zatím neobjeveným klenotem. A přitom jde o prvního výrobce whisky v Zemi vycházejícího slunce vůbec!

Whisky se ve White Oak vyrábí už od roku 1919. Donedávna ale byla určena výhradně pro místní trh. Teprve před pár lety majitelé výrobu zvětšili a začali do světa dodávat povedenou single malt Akashi.

Tokinoka, do češtiny přeložená jako „vůně času“, je blendem právě několika různých single malt Akashi. Výsledkem správného mixování s vlastním obilným základem je jemná, místy až ovocná whisky. Ve vůni i chuti najdete výrazné meruňky a hrušky, koření a snad i mandle či vanilku.

Na zdraví. Na vůni času.

ゼルダヴィーゼ。 ナヴォーニャスカス