Vína Riesling

Ulovte si kvalitní bílá vína Riesling, která se hodí k okamžité konzumaci nebo archivaci. Předností odrůdy Riesling je, že její příjemnou vůni s tóny broskví a jablek si můžete vychutnat klidně i po několika letech uložení. Tahle vína zkrátka zrají do krásy. Prohlédněte si naši nabídku vín odrůdy Riesling od vybraných vinařů.


Jsme na suchu, podle této kombinace filtrů bohužel žádné zboží nemáme.

Vybírat ale můžete z tisíců jiných lahví, stačí filtry upravit.

S výběrem rádi poradíme i telefonicky na čísle 605 111 777 nebo na e-mailu info@alkohol.cz.

Vína
KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Původ rakouského vína Riesling

Odrůda rakouského vína Riesling je poprvé zmiňována v roce 1435. Tehdy si totiž sklepmistr Kleinfish zapsal nákup 6 lahví rýnského vína. A jak už název napovídá, odrůda je pojmenována podle řeky Rýn. Dále v 15. století se o bílém vínu Riesling zmiňují další a další prameny. O přesném původu Rieslingu toho příliš nevíme. Vznikl pravděpodobně křížením odrůd Heunisch a Tramín. 

Podle jedné legendy vznikl sladký Riesling náhodou, když na zámku Johannisberg vyrobili Riesling spätlese. Posel, který vezl rozkaz k zahájení sklizně, byl přepaden. Se sklizní Rieslingu se tedy čekalo a hrozny napadla infekce Botrytis cinerea. Majitel vinic si myslel, že je celá várka Rieslingu zkažená. Daroval ji sedlákům, kteří si z hroznů vyrobili vynikající víno. Schopnost Rieslingu vytvářet v bobulích vysoký obsah cukru je známá dodnes. A ví to nejen vinaři v Rakousku, ale také odborníci na víno v Německu i Chile. 

Pěstování odrůdy Riesling

Kvalitní víno Riesling se pěstuje především v Německu. Podíl celkové produkce je přibližně 23 %. Dalším významným producentem vína Riesling je také Německo. Odrůda se ale samozřejmě pěstuje také na Moravě. Prvotřídní víno Riesling ale koupíte také například z Chile. Každá oblast věnuje vínu trošku jiný charakter, ale pokud vyberete kvalitní vinaře, máte o parádní zážitek postaráno. 

Charakteristika bílého vína Riesling

Pro odrůdu Riesling je typická příjemná vůně, ve které převládají tóny broskví, jablek a minerální slanosti. Rieslingy mají přirozený obsah kyselin, které z vína dělají kvalitní zdroj pro výrobu šumivých nebo přívlastkových bílých vín. 

Kvalitním odrůdám Rieslingu svědčí, když na ně nespěcháte. Riesling byste měli pít nejméně jeden rok po sklizni. U většiny Rieslingu se vyplatí čekat ještě déle, klidně i několik roků. A pokud ulovíte opravdu dobrou lahev, její životnost může být až neomezená. 

Párování bílého vína odrůdy Riesling

Tohle kvalitní bílé víno se hodí především pro párování s lehounkými pokrmy, jako jsou ryby, drůbež a masa s lehkými omáčkami. Riesling si vychutnáte také se sýry nebo s ovocnými dezerty. 

Pozor na záměnu s jinými odrůdami vín z Rakouska a Německa

Pro pořádek. Riesling je úplně jiná odrůda než Ryzlink Rýnský nebo Ryzlink Vlašský. I když názvy vypadají podobně, jde o zcela jiná vína. 

Pokud chcete vyzkoušet další zajímavá bílá vína, doporučujeme odrůdy Irsai Oliver nebo Sauvignon Blanc