Jihoafrická vína

Užijte si parádní vína z jižní Afriky, která patří mezi vinařské velmoci. Jihoafrické víno se pěstuje na více než 100 000 hektarech vinic a ve světové produkci se řadí na 9. místo. Vychutnejte si potěšení, ve kterém se spojuje síla afrického slunce, kvalitní půda a století zkušeností. Vybírejte kvalitní červená a bílá vína a udělejte si radost.


Jsme na suchu, podle této kombinace filtrů bohužel žádné zboží nemáme.

Vybírat ale můžete z tisíců jiných lahví, stačí filtry upravit.

S výběrem rádi poradíme i telefonicky na čísle 605 111 777 nebo na e-mailu info@alkohol.cz.

Vína
KAMENNÁ PRODEJNA
V PRAZE
97 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč

Historie pěstování vína v jižní Africe

I když tradice pěstování vína v jižní Africe není tak dlouhá jako například ve Francii, Itálii nebo Španělsku, řadí se jihoafrická vína mezi to nejlepší na světě. Vinnou révu začali sázet na kontinentě holandští kolonizátoři od půlky 17. století. Podle dostupných zdrojů bylo první jihoafrické víno sklizeno v roce 1659, kdy Jan Van Riebeeck pojmenoval první místní víno názvem Jižní Afrika.

Vínu z jižní Afriky se ale vůbec nedařilo. Až v roce 1668 se do toho vložili Francouzi, kteří do jihoafrické vinné oblasti přivezli znalosti a zkušenosti. Červené a bílé víno z jižní Afriky bylo určeno spíše pro místní potřebu. Do Evropy se jihoafrické víno dostalo díky Britům, kteří víno exportovali. První dovezená vína z jižní Afriky byla ale ve stylu těžkých dezertních vín. 

Po napadení vinic révokazem v roce 1886 to s jihoafrickým vínem vypadalo bledě, protože to odnesla drtivá většina vinohradů. V roce 1918 byla založena organizace KWV kontrolující vlastní trh a přispívající k rozvoji pěstování, výroby a zavádění moderních technologií. Jihoafrická vína se zpět na výsluní dostala až v 90. letech 20. století a od těch dob se drží na pomyslném vrcholu. 

Nejlepší odrůdy jihoafrického vína

Největší podíl produkce z jižní Afriky tvoří bílá, červená a růžová vína. Více než 50 % tamních vinic je osazeno bílými odrůdami. Nejvíce vinařství byste našli v srdci jižní Afriky, v okolí Kapského města. Mezi nejoblíbenější odrůdy jižní Afriky patří Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Muscat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz a další. Velmi specifickou odrůdou je Pinotage, kterou v jiné zemi nepěstují. Pinotage je jihoafrický kultivar, který vznikl v roce 1925 pod rukama Abrahama Perolda. Na Pinotage jsou v Africe nesmírně hrdí. 

V oblasti najdete stovky vinařství, ale mezi ty nejznámější patří například Kanonkop Estate nebo Oude Kaap

Nejvýznamnější oblasti výroby jihoafrického vína

Víno se v jižní Africe vyrábí v 60 oblastech. Tyto oblasti se označují zkratkou WO, která znamená Wine of Origin. Díky tomu poznáte původ a kvalitu bílých a červených jihoafrických vín. Vína s certifikací WO musí být vyrobena výhradně z hroznů příslušné odrůdy a z daného regionu. Na jihoafrických vinicích s označením WO se může pěstovat pouze 75 červených a bílých odrůd. Dalším typem oblastí jsou tzv. „Single vineyard“, kdy jde o vinice menší než 5 hektarů. 

Mezi nejvyhlášenější oblast pro pěstování kvalitního jihoafrického vína patří Stellenbosch. V této oblasti sídlí nejslavnější vinařství a byly zde vysázeny první vinice v jižní Africe. 

Nejlepší vína z jižní Afriky

Jihoafrická vína jsou módní a velmi kvalitní. Mají odlišný charakter než například česká nebo rakouská vína. Pěstování vína je v jižní Africe stále na vzestupu, a proto si můžete užívat stále lepší červená a bílá vína. Mezi nejzajímavější se řadí místní odrůda Pinotage, která se pěstuje jenom v jižní Africe. 

Kvalitní vína z jižní Afriky si můžete snadno dopřát. A jaké je to nejlepší? To musíte zažít. Jihoafrických vín je nespočet odrůd a každé vinařství do jeho výroby vnáší kus sebe. Proto si někdo oblíbí jihoafrické cuvée, jiný zase typické pinotage. Jihoafrická vína se ale v každém případě vyplatí vyzkoušet.