THAYA je jedno z nejdynamičtějších vinařství regionu Znojemsko. Jejich respekt k přírodě a sounáležitost k regionu jsou zřetelné na první pohled, počínaje názvem vinařství Thaya, což je německé pojmenování řeky Dyje, tak i řada Pozdravy z národního parku, jež vyobrazují zvířátka zde žijící. Řada PREMIUM jsou vína, kterým je věnována speciální péče a jejich zrání probíhalo v dubových sudech.
Tento Veltlín má zářivě žlutou barvu se zelenkavými odlesky a zrál v sudech o objemu 400 litrů. Bohaté aroma odkrývá citrusové tóny a jemný pepřový nádech. Chuť je vrstevnatá s jemnými kořenitými tóny ve středně dlouhé dochuti.
Ideálně si ho vychutnáte s lososem nebo plody moře. Vhodně dopní i středně vyzrálé sýry a těstoviny se smetanovou omáčkou.
