Prieuré de Montézargues Tavel Rosé 2016 0,75l 13,5%

Staré opatství z 12.století je domovem tohoto skvělého růžového vína. Tavel je apelace výhradně pro růžová vína a ten z Montézargues je tvořen odrůdami Grenache Noir, Cinsault a Clairette. Víno zraje pouze v nerezových tancích, je opulentní, ovocné, harmonické.

Jemně růžové víno s fialovými odlesky a krásnou lososovou barvou. Vůně je intenzivní s tóny červeného rybízu, malin a bílých květin. Krásná svěžest na patře, závěr ve znamení prolínání ovoce, květin a nasládlého pečiva.

Doporučuje se podávat vychlazené na 11°C.

Tavel se velmi dobře hodí k sušené šunce a melounu, k tapenádě, středomořským rybím polévkám a také, kvůli nižší kyselince, jako jedno z mála vín k sushi a orientálním pikantním kuchyním.