Tatanka Rhum Vieux AOC je rum destilovaný z čisté šťávy z cukrové třtiny. Po pečlivém procesu zrání se stáčí do originálních ručně zdobených lahví v tradičním jednoduchém pojetí. Lahve vznikají v dílnách Tatanka, které své výrobky posílají především do Martiniku nebo Guadeloupe.
Rum Tatanka Rhum Vieux AOC je praktické nemožné koupit. Když máte štěstí, tak ji u nás pořídíte v aukci. Jinak musíte mít hodně známostí nebo si zajet na Martinik. Tahle edice je každopádně velmi vzácná a vyšla v omezeném počtu několika set lahví.