Tabasco Habanero Pepper Sauce

 
A je to v košíku!
1 Ks Tabasco Habanero Pepper Sauce SKLADEM 0 Ks 3.76 € s DPH Cena celkem 3.76s DPH
60 ml

Tento produkt už není v naší nabídce

KAMENNÁ PRODEJNA
DESTILÁTŮ A VÍN V PRAZE
95 % ZBOŽÍ SKLADEM
A IHNED K ODESLÁNÍ
EXPRESS DODÁNÍ
PO PRAZE DO 90 MINUT
DOPRAVA ZDARMA PŘI
NÁKUPU NAD 5 000 Kč
Podrobný popis produktu
Tabasco je asi nejznámější chilli omáčka na světě. Název má podle státu Tabasco, který leží na jihovýchodě Mexika.


Výroba započala v roce 1868, a až dodnes se omáčka míchá podle originálního receptu zakladatele továrny pro její výrobu - Edmunda McIlhennyho.

Vyroba již od začátku probíhá v městečku Avery Island v americkém státě Louisiana, a není vyjímkou že ve společnosti pracují vnuci a pravnuci původních pracovníků.

Hezké je, že název tabasco v překladu znamená "zvlhčená půda" nebo "břečka". Hlavními ingrediencemi omáčky jsou: Specifická odrůda menších červených papriček (rod Capsicum frutescens), vinný ocet a sůl.

Papričky jsou nejdříve vytříděny, rozemlety a smíchány se solí (je použitá originální sůl, která se těží přímo v Avery Island). Tak tedy vzniká ona břečka, která je pak ponechána v klidu v dřevěných sudech z bílého dubu, jejichž vršky jsou kvůli konzervaci zasypány opět solí, po dobu tří let.

Po třech letech zrání je do břečky přidán francouzský bílý vinný ocet a je opět ponechána zrát po dobu 40 dní, za občasného ručního promíchání. Poté se břečka přefiltruje a již hotová omáčka je stáčena do lahviček.

druhy omáček Tabasco podle pálivosti:

Sweet & Spicy Sauce (pálí nejmíň)

Green Pepper Sauce

Garlic Pepper Sauce

Chipotle Pepper Sauce

Pepper Sauce

Habanero Sauce (pálí nejvíc)

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Podobné produkty

Recenze a hodnocení
Ještě není žádne hodnocení buďte první
Přidat hodnocení
Uživatelská recenze
Celkové hodnocení