Kdyby Šípková Růženka ochutnala byť jen malou kapku téhle pálenky, hned by se probrala a chtěla víc. Svach Šípkovice 43% je průtahový destilát, který vznikl 12měsíční macerací ve velejemném lihu.
Šípkovice je příjemně silná, nasládlá a svěží. V každém doušku ucítíte zajímavou chuť šípků, které byly sbírány po prvním mrazíku.
Destilérka Svach leží v jižních Čechách u meandrující řeky Vltavy, pod horou Kleť. Specializuje se na likéry, české whisky a hlavně ovocné pálenky. Na Svachovce se ale s výrobou pálenek nespěchá. Tady vládne řemeslná zručnost, zkušenost, pečlivost a trpělivost, což platí i pro výrobu Šípkovice Svach.
Vznik šípkovice na Svachovce, to je krásný a důkladný proces. Plody šípků pocházejí z Vysočiny. Nejdřív se nechají projít prvním mrazíkem, aby změkly, získaly výraznější aroma a více cukru. Pak nastoupí sběrači a kousek po kousku šípky ručně sbírají, přebírají a drtí.
Šípky jsou plody, které nejdou zkvasit, protože v sobě nemají dostatek cukru. To ale není překážka tomu, aby vznikla výborná pálenka. Šípkovice Svach je tzv. průtahový destilát, kdy jsou maliny macerovány v neutrálním lihu. Na Svachovce byli opravdu trpěliví a šípky nechali macerovat 12 měsíců. Macerát se vydestiluje – protáhne zpět destilačním kotlem. A výtečná Šípkovice je na světě.
Takže upřímně? Jděte k šípku a řádně si na něm pochutnejte.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.
Při převzetí zboží bude ověřen váš věk.
Fotografie produktů a zboží jsou ilustrativní
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen
vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat
přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického
výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
