Ve Svachovce dbají na hlídanou a řízenou fermentaci kvasu, která probíhá v nerezových kvasných tancích. Tady vznikají pálenky a destiláty v technicky uzpůsobené destilační koloně i v dómu lihových par. Tady se rodí destiláty, které mají šmrnc.
Tuzemák Svach
Zapomeňte na to, jak chutná obyčejný tuzemák. Tuzemák Svach je dílem originální receptury, která je vylepšená o pravou vanilku, ananasovou tinkturu a další tajné koření. Všechny tyhle ingredience odpočívají jeden měsíc v nerezovém demižonu, aby se propojily vůně a chutě. To se pak pije lahodný Tuzemák s jemnou a mírně nasládlou chutí, kde převládají tóny vanilky.
Višňovice Svach
Višňovice Svach je tradiční pálenka, která je o něco jemnější a lehčí. S 43% obsahem alkoholu parádně vynikne ovoce, které prošlo macerací v jemném lihu.
Malinovice Svach
Proč chodit na maliny, když jich je v Malinovici Svach tolik. Pálenka vznikla macerací čerstvých malin v jemném lihu a následnou destilací. Výsledkem je malinový destilát, voňavý s příjemnou sladkou chutí.
Hruškovice Williams Svach
Hrušky do kvasu putovaly bez stopek a ovoce bylo pečlivě tříděno a následně drceno. V Hruškovici Williams si užijete typickou vůni a delikátní hřejivou chuť s přetrvávajícím tónem čerstvých máslových hrušek.
Meruňkovice Svach
Udělat vynikající meruňkovici je kumšt. Ve Svachovce mají tohle řemeslo zvládnuté výborně. Meruňkovice Svach je z odrůdy Velkopavlovická, která pochází z jižní Moravy. Vzniká tak velmi aromatická, chuťově výrazná, ale jemná pálenka.
Pivovice Svach
Pivní pálenka vznikla destilací speciálu Glok, který vyniká silným aroma a banánově-hřebíčkovou chutí. Zlatá Pivovice tak získala krásnou sladovou vůni a chuť.
Čokoládové pralinky
Areál Svachovka je plný překvapení. Najdete v něm také čokoládovnu Duetino, kde se vyrábí různé druhy pralinek z pouze kvalitních surovin. Vznikají tady pralinky z několika druhů čokolády s velkou škálou zajímavých náplní, včetně alkoholicích. Kde jinde najdete pralinku s meruňkovicí nebo tuzemákem?