Aukce Scheer-Velier MMW Wedderburn Continental aging 11y & EMB Plummer Tropical aging 14y & Beenleigh 2015 5y 59% 3×0,7l

 
A je to v košíku!
Aukce Scheer-Velier MMW Wedderburn Continental aging 11y & EMB Plummer Tropical aging 14y & Beenleigh 2015 5y 59% 3×0,7l 1 Ks Aukce Scheer-Velier MMW Wedderburn Continental aging 11y & EMB Plummer Tropical aging 14y & Beenleigh 2015 5y 59% 3×0,7l Aukce 0 Kč s DPH Cena celkem 0s DPH

Ulovte si sbírkou jamajských rumů, které zrály v odlišném prostředí a různě dlouho. EMB 14y si hověl výhradně v tropech a MMW 11y zase odpočíval celou dobu v Evropě. Porovnejte tyhle dva rumy a zjistíte, v čem spočívá jejich krása. K tomu získáte jeden parádní bonus v podobě Beenleigh 2015 od protinožců. 

Aukční set obsahuje

Monymusk EMB 14y Plummer Jamaica Single Cask 69,7%

Monymusk MMW 11y Plummer Jamaica Single Cask 63,9%

Beenleigh 2015 5y 59%

 

Kolek:

CZ

Celkový počet příhozů: 1
Konec aukce: 24.7.2023 19:45
   
Vydražená cena:  
6 200 Kč
Aukce ukončena

 

Podrobné informace o fungování aukcí najdete v sekci Odpovědi na nejčastější dotazy.

Podrobný popis produktu

Rum byl na panství Monymusk destilovaný už mezi léty 1794 a 1807. Monymusk Estate byla  jednou z nejstarších jamajských plantáží a patří k těm několika málo plantážím, které přežily měnící se tvář výroby rumu a cukru v posledních 100 letech. Roku 1893 bylo na Jamajce k vidění 148 lihovarů, ale roku 1983 se jich dožilo jen 6.

Lihovar Monymusk leží na jihu ostrova u St. Catherine's Town a vyrábí rum z vlastní melasy, ač nebyl vždy prodáván pod vlastní značkou. Rumy Monymusk destiluje a míchá National Rums of Jamaica Limited. Jméno Monymusk pochází z názvu stejnojmenné třtinové plantáže, která dodnes zásobuje své lihovary melasou. National Rums of Jamaica Limited zcela vlastní palírnu Long Pond Distillers Limited. Dále vlastní Inniswood, kde rumy stárnou a pak je mísí. A ze 73 % vlastní Clarendon Distillers Limited.

Monymusk EMB 14y Plummer Jamaica Single Cask 69,7%

Tenhle rum výhradně tropického zrání je směs 10 sudů EMB 2006, 2 sudů EMB 2004 a 4 sudů EMB 2002 s obsahem esterů 324,5 gr/hpla

Monymusk MMW 11y Plummer Jamaica Single Cask 63,9%

Modrá láhev zrála kontinentálně 11 let a dosáhla na trochu menších 243 g/ hlpa esterů. Už na pohled je dosti světlejší. To naznačuje, že rum se dřevem nepracoval v chladných podmínkách tak dobře jako u první láhve. I chuť se liší a to stejně jako barva, je o dost nejvýraznější. Dřevo nehledejme ani ve vůni. Rum je velmi svěží, ovocný a banánový.

Beenleigh 2015 5y 59%

Velier Beenleigh 2015 59% vděčí svému charakteru 12 dní trvající fermentaci, na které se podílely vzácné kvasinky Schizosaccharomyces pombe a  Saccharomyces cerevisiae. Po destilaci byl rum uložený na 5 let do sudů po bourbonu. A i když je andělský podíl větší než 23 %, stále ho dost zbylo pro stáčení. Ulovte si rum, který vyniká aromatickou a chuťovou komplexností.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.

Ukončené aukce
Vlastníte lahev, kterou byste rádi prodali v aukci? Využijte k tomu Alkohol.cz. Pravidla aukcí. Chci vytvořit vlastní aukci