Ableforth's Rumbullion XO 15y je kořeněný rum podle receptury obskurního profesora Cornelia, dodavatele povzbuzujících nápojů anglickým námořníkům. Tato směs karibských rumů strávila 15 let v sudech, než byla obohacena o řadu koření. Mezi nimi madagaskarská vanilka, pomerančová kůra, skořice, hřebíček a kardamom...
Vůně tohoto rumu má všechny předpoklady elegantní sladkosti, spojující vyzrálost s fantazií. Zdá se, že skořice, vanilka a pomerančová kůra spolu ušly dlouhou cestu, prolínají se, harmonizují a vytvářejí jemně dřevitou atmosféru.
Chuť je jemná, není sladká, což nabízí opravdu pěknou texturu.
