Rum z byl nejdříve uložen k dlouhému zrání v tropickém klimatu Indického oceánu a poté byl přesunut do Evropy, kde 42 měsíců dozrával v sudu po sherry Pedro Ximénez. Má velmi kořeněnou, robustní a taninovou chuť, která je zráním v sudu po sherry doplněna o lehce sladší, ovocné tóny.
Znalci ocení jeho temný esterový charakter a plnou chuť, ve které je opálená cukrová třtina doplněná o hluboké tóny dubového dřeva, kávy, koly, pomerančové kůry a náznakem bylin. To vše je podtrhnuto překvapivým dotekem svěžích, aromatických květin. Rum byl lahvován v roce 2022 v počtu 551 lahví při sudové síle 59 %.
