Rumy Ron de Jeremy vznikly jako pocta netradičnímu životu Ronalda Jeremyho, největší legendě amerických filmů pro dospělé. Celkem bylo mezi lety 2017 až 2019 vyrobeno 14 různých lahví této značky, z čehož 10 limitovaných a 7 z nich dokonce v množství od 187 do 336 lahví pro celý svět.
Ron de Jeremy XXXO 2017 Limited edition – láhev číslo: 1904 (vyrobeno celkem 3 000 číslovaných lahví)
XXXO 2017 je blendem rumů z Guyany a Jamajky, to dodává tomuto rumu hravost a sílu. Má neuvěřitelnou hloubku s dlouhý finiš. Do láhve se plní pouze dávka z jednoho sudu, nemíchá se rum z více sudů. Zrál 21 let v sudech z amerického dubu, do kterých byl uložen v roce 1995. Voní po medu, karamelu a koření. Na patře je v první chvíli sladký, vanilkový, karamelový a dřevitý, to ovšem hned v závěru vystřídá suchost dubu.
Ron de Jeremy XXXO 2018 Limited edition – láhev číslo: 3944 (vyrobeno celkem 5 000 číslovaných lahví)
XXXO 2018 je opravdový klenot této série. Zrál v sudech po bourbonu od roku 1991 a po 26 letech byl v limitované edici lahvován. Tento exemplář v sobě kombinuje širokou škálu jihoamerických a středoamerických rumů. Výsledkem je chuťová exploze. Má pikantní dubové tóny s nádechem ořechů, medu, karamelu a ovoce. Karamely a vanilkové lusky spolu s kandovaným ovocem dodávají rumu v závěru příjemnou sladkost.
Ron de Jeremy XXXO 2019 Limited edition – láhev číslo: 3089 (vyrobeno celkem 4 872 číslovaných lahví)
V roce 1991 v Trinidad Distilleries uložili do sudů z amerického dubu velmi jemný rum. Po 27 letech odpočinku v sudech po bourbonu se tento rum smísil s 18letým rumem z renomovaného lihovaru Foursquare, aby dotvořil duši a srdce limitové edice. Jemné rumy z Nikaraguy, Dominikánské republiky a Panamy spolu tvoří vyvážený a sofistikovaný rum a díky tomuto dlouhému zrání si nese intenzivní vůni vanilky, karamelu, ořechu a skořice. Chuť je bohatě vanilková s náznaky skořice, ořechů, dřeva a karamelu.
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2018
Holy Wood kolekce 2018 obsahuje rumy ze 3 sudů z již uzavřené guayanské destilerie Uitvlugt z Guyany, jež patřila původně holandskému majiteli. Její zařízení a zásoby destilátů byly přestěhovány do Guayana Liquor Corporation, kde potom rumy zrály v různých typech sudů a dosáhly různého objemového procenta alkoholu. Barvu a chuť těchto rumů mají na svědomí jen samotné sudy (po bourbonu, sladové whisky a koňaku). Nic není dobarvováno ani nijak jinak dochucováno. Ze sudu šel rum přímo do lahví, přefiltrován pouze přes bavlněnou tkaninu. Tahle kolekce je složená z tria:
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2018 – Malt Whisky Barrel 20yo
Limitovaná edice pouhých 187 číslovaných lahví, aukční s číslem 015.
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2018 – Bourbon Barrel 18yo
Limitovaná edice pouhých 224 číslovaných lahví, aukční s číslem 033.
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2018 – Cognac Barrel 20yo
Limitovaná edice pouhých 294 číslovaných lahví, aukční s číslem 088.
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2019 – Cognac Barrel 22yo Limited edition – láhev číslo: 097 (vyrobeno celkem 227 číslovaných lahví)
Jde o 22 let starý rum z nyní uzavřeného lihovaru Uitvlugt v Guyaně, který byl destilován v roce 1997. Zrál po dobu 3 let v sudu z amerického bourbonu, následně 19 let v jediném koňakovém sudu a byl plněn v roce 2019 při síle 48,3 % obj. alkoholu.
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2019 – Armagnac Barrel 21yo Limited edition – láhev číslo: 004 (vyrobeno celkem 245 číslovaných lahví)
Je to 21 let starý rum z palírny Diamond v Guyaně destilovaný v roce 1998 v legendárním dřevěném Coffey still. Zrál 2 roky v sudu z amerického dubu, poté následovalo 8leté zrání v jediném sudu od Armagnacu a 11leté zrání v sudu s doplňovacím rumem. Po 21 letech byl plněn v roce 2019 při síle 49,2 % obj. alkoholu.
Ron de Jeremy Holy Wood Collection 2019 – Malt Whisky Barrel 21yo Limited edition – láhev číslo: 097 (vyrobeno celkem 336 číslovaných lahví)
Jde o 21 let starý rum z legendárního a již uzavřeného lihovaru Caroni v Trinidadu, který byl destilován v roce 1998. Zrál 11 let v sudu z amerického dubu po bourbonu, poté byl převezen do Skotska, kde byl následných 10 let uložen do sudu po single malt whisky. Po 21 letech byl plněn v roce 2019 při síle 51 % obj. alkoholu.
Ron de Jeremy – Velvet revolution 30yo Limited edition – láhev číslo: 203 (vyrobeno celkem 234 číslovaných lahví)
Opravdový sběratelský kousek, jehož bylo vyrobeno pouze 234 lahví v sametovém pytlíku. Byl určený speciálně pro oslavy 30. výročí „Sametové revoluce” v České republice. Tento ultra-prémiový 30letý rum pochází z Guyany, konkrétně z uzavřené destilérie Uitvlugt a byl stáčený o sudové síle 50,4% alkoholu. Vůně překvapí intenzivní sladkostí, kterou vzápětí střídá vanilka a dubové dřevo. V chuti je rum vyvážený, příjemně sladký a dřevitý. Závěr je silný a dlouhotrvající, jak se na 30letý rum sluší.
Ron de Jeremy Reserve 8yo 40% (old version)
Perfektně vyladěný blend karibských rumů, na který dohlížel legendární Master Blender Don Pancho Fernandez. Tradiční i pot-still rumy z Barbadosu, Trinidadu, Jamajky a Guyany odpočívaly až 8 let bez přibarvování v sudech po bourbonu a odnesly si z nich dokonalou vůni opáleného dubového dřeva, pražených oříšků a cukrové třtiny. V chuti dominují tóny sladkého dřeva, tmavého cukru a máslových karamel.
Ron de Jeremy XO 15yo 40% (old version)
Jde o dokonalou směs tradičních i pot-still karibských rumů z Barbadosu, Trinidadu, Jamajky a Guyany, která zrála až 15 let v sudech po bourbonu. Proto má rum krásně zlatou barvu a hlavně bohaté aroma s tóny dubového dřeva, ovoce a koření v doprovodu karamelizovaných oříšků a medu.
Ron de Jeremy Spiced 7yo 38% (old version)
Tento plnokrevný sedmiletý rum z Panamy byl vyrobený ve spolupráci s legendárním Master Blenderem Donem Pancho Fernandezem. Díky důkladně vybrané směsí koření si zachovává plnou chuť a příjemně dlouhý závěr s tóny skořice, muškátového oříšku, koriandru, vanilky, anýzu a kardamonu.
Ron de Jeremy Hardcore 7yo 47% (old version)
Tento rum je ostřejší variantou klasického Ron de Jeremy. Stejně jako originál zůstává plný chuti, původní ingredience mistrně doplňuje další exotické koření.
