Rhum J.M Vieux Epices Créoles 0,7l 46%

Prapočátky značky Rhum J.M spadají do konce 17. století, kdy otec Labat přijel na Martinik a připojil se k farnosti Macouba. Père Labat se postaral o to, že se pěstování cukrové třtiny uchytilo nejen v Západní Indii. Přes další majitele byly prodány plantáže obchodníku Jean-Marie Martinovi. Ten pěstoval třtinu výhradně pro výrobu agricole rumů, protože zjistil, že tahle třtina je vysoce kvalitní. 

Do výrobu rumu se pustil s plnou vervou. Nakoupil sudy, označil je iniciály J.M a značka Rhum J.M byla prakticky na světě. Výroba rumů J.M tak stojí na více než stoleté tradici a vlastní cukrové třtině, která se pěstuje na půdě bohaté na minerály. Kvalitní je také zdroj pitné vody pocházející z pramenů pod činnou sopkou Mount Pelée. 

Martinik je právem považovaný za karibksou perlu. A rum z tohoto ostrova je odborníky považovaný za jeden z nejlepších vůbec. Ne nadarmo mají rumy J.M francouzskou ochrannou známku AOC. 

Rhum J.M Vieux Épices Créoles 46% je zajímavou výjimkou téhle karibské značky. Je součástí kolekce „L’Atelier des rhums“, která vznikla speciálně pro parádní míchané drinky. Karine Lassalle prozkoumala možnosti výroby rumu ze všech úhlů, aby vytvořila rum s jedinečným aromatickým a chuťovým profilem. Takovým, který by byl přesně laděný k exkluzivním drinkům. Ty pak vymyslel barmanský expert Joseph Akhavan, zakladatel baru Mabel v Paříži. Výjimečnost tohoto rumu objevíte, až ho ochutnáte a namícháte.

HODNOCENÍ AMBASADORA LUKÁŠE DVOŘÁKA

Zavzpomínejte si s naším rumovým ambasadorem Lukášem Dvořákem na RUMFEST 2023.