Redbreast 12 Year Old Cask Strength Irish Whiskey Zrající 12 let byla vyhlášena Whisky Advocate „Irskou whisky roku“ a od Whisky Magazine získala 95 bodů ze 100.
Expozivní aroma ovoce; fíky, datle, zralý banán, sultánka, červené jablko a limetka. Koření se snoubí se sladkou vanilkou a kouřovostí ze sudů. Chuť je bohatá s tóny sušeného ovoce, citrusů s aromatickými oleji a kořením. Vanilková sladkost vede ke kouřovitosti sudu a ječmeni. Dlouhá dochuť je bohatá a komplexní se stopou koření a ovoce, pomalu přecházející přes sladkou máslovou až po ječmen.