Jean-Claude je potomkem slavného klanu Dagueneau.
Jeho vinice se nacházejí v terroiru zvaném Les Berthiers ve vesnici Saint-Andelain. Tato oblast se skládá téměř výhradně z vinic na svahu s výhledem na řeku Loiru a orientovanými na jiho-jihozápad. V důsledku toho se jedná o jedny z nejlépe odvodněných půd s vynikající expozicí.
Od prvního přivonění a doušku květinového a zemitého buketu, brilantně intenzivního, a přesto zdrženlivého ovoce na patře až po svižný minerální závěr, je toto víno důkazem toho, jak elektrizující může Dagueneau Pouilly-Fumé špičkové kvality. být. Vícevrstvé a komplexní, s exotickými tóny citrusů, manga, černého rybízu a pazourku. Působivá délka dochutě podtrhuje ušlechtilý výraz tohoto skvělého Pouilly-Fumé.
Ideální s filety z mořského jazyka, grilovanými steaky z lososa nebo filety z candáta a určitě perfektní s letními saláty.
Hodnocení: Wine Enthusiast 93 bodů