Plantation Guyana Single Cask 17y 0,7l 56% L.E.

Za řemeslnými rumy Plantation stojí Alexandre Gabriel, zkušený podnikatel, který začínal s koňakem. Když se chystal odprodat některé ze svých sudů po koňaku výrobcům rumu, nahlédl do fascinujícího světa karibských oblastí a mnoha odstínů chuti, které tamní rum může mít. Byl polapen.

Plantation Guyana Single Cask 17y je velmi limitovaná edice luxusního Demerara rumu z jihoamerické Guyany. Ta jako jediná země tohoto kontinentu stále patří k Velké Británii. A právě od příchodu Britů se datuje místní výroba rumu. V 18. století tu bylo neuvěřitelných 384 destilérek. V roce 1971 se sloučily a spojily do 3 velkých podniků.

Guyanské rumy jsou hutné a velmi aromatické. Ani tahle sedmnáctiletá Guyana Single Cask není výjimkou. Důkladně si odpočinula 15 let v sudech po bourbonu a 2 roky v sudech po koňaku. Výsledkem je velmi kořeněná vůně s tóny skořice, dubového dřeva, melasy a medu. Chuť je na bourbonové sudy až překvapivě sladká, pikantní a neuvěřitelně jemná. Ucítíte lesní med, hřebíček, propolis a melasu. Závěr je příjemně suchý.

Od téhle lahůdky se vyrobily jen 4 sudy. Ulovte si svou lahev, dokud jsou. Stojí to za to.